柿子需要削皮吗 长痘可以吃柿子吗
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大家在吃柿子的时候,有的人选择削皮吃,而有的人选择带皮一起吃,请问柿子需要削皮吗?长痘可以吃柿子吗?
需要。
柿子在未成熟的时候,柿子皮的鞣酸含量是最多的,只有等到成熟的时候,才会慢慢的脱涩,但是此时的柿子皮也还是含有少量的鞣酸的,在食用柿子之前,把皮削掉会更好一些,一来可以去掉柿子表面上残留的药物或者虫病,还能减少摄入鞣酸的量,二来可以提升口感,因为柿子皮是比较难消化的,需要咀嚼很多遍。
可以。
柿子的营养成分丰富,且不含刺激成分,所以吃柿子并不会影响痘痘恶化,也不会改善痘痘的状况,只要不是过量食用柿子是不会对身体造成伤害的。
对于长痘痘的的人群,应该要保持良好的作息时间,尽量要避免熬夜的习惯,还需要注意皮肤的清洁卫生,多吃一些含有维生素C或者维生素E的水果蔬菜,这样能帮助皮肤缓解痘痘。
在做柿子饼之前,需要挑选硬一点或者脆一点的柿子做原材料,用盐水浸泡一段时间,然后再把这些柿子削皮处理,除去柿子上面较长的柄和叶子,再把这些处理好的柿子放在透气的架子上晾干,让阳光暴晒,大概晒了一周的时间,再把柿子用手压扁一些,继续在晾晒10天左右,最后形成的就是柿子饼了。
柿子之所以不建议多吃,主要原因还是因为柿子当中含有鞣酸,如果进食较多,可能会对身体不利,鞣酸能与人体的胃酸、矿物质结合发生反应,会产生一些难以被人体吸收的物质,这样就会导致人体对一些营养不是能够很好的吸收,所以吃柿子最好不好多吃,一天最多两个就够了,柿子还会有让血糖升高的风险,所以对于糖尿病患者来讲,也要谨慎食用。
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