芡实的作用与功效 芡实的药用价值
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芡实别称鸡头米、鸡头实、雁喙实等,为睡莲科芡属植物芡的干燥成熟种仁,可供食用也可作药用,那么芡实的作用与功效有哪些呢?下面一起来看看吧。
芡实的作用与功效
1.健脾补肾
芡实含碳水化合物极为丰富,且含脂肪特别少,因而极容易被人体吸收,具有调整脾胃功能的功效,经过服用芡实调整后再服用其他补品消化系统就能适应了。
2.滋补
芡实含有丰富的淀粉、碳水化合物以及维生素等成分,其中丰富的淀粉和碳水化合物可以为机体提供足够的能量,起到滋补作用。
3.防癌抗癌
芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。
4.抗衰老
因为芡实中含有大量的淀粉和多种维生素与矿物质,它能满足人体正常工作时对营养的需要,也能促进身体代谢增强身体抗氧化能力,还能抑制过氧化脂质在人体内堆积,它们都能防止人体衰老症状的发生。
5.补肾固精
芡实有补肾固精的功效。平时适当食用芡实,能够调节我们身体五脏,促进身体健康。且还能增强我们的肾脏功能,有补肾固精的功效,这在中医学上占有非常重要的位置。
以上就是关于芡实的作用与功效的介绍。此外,芡实还具有开胃进食的功效。但需注意,不宜过量食用芡实。还有不能生吃。哺乳期妇女、便秘者不宜食用。
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