西红柿不红是什么原因 西红柿含维生素c吗
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西红柿是一种常见的蔬菜,价格便宜,还能够当水果吃,一般常见的西红柿都是红色的,那么西红柿不红是什么原因?
1.西红柿没熟:一般西红柿成熟了之后才会变红,没有成熟的西红柿就会是绿色的,不红。
2.品种原因:一些品种的西红柿本身就是浅粉色、黄色或者是绿色,因此不会很红。
3.种植因素:西红柿想要比较红,在种植过程中,温度、阳光、水肥等都有一定的要求,如果种植过程中有的需求没有达到,种植出来的西红柿就不会很红。
1.如果是种植的西红柿,从西红柿干长出青绿色的小果实,到长成红色的西红柿,一般春季要经过70-80天,而夏季可能只需要30-60天。西红柿在温度高的环境中成熟快,温度低成熟就慢。
2.如果是刚采摘下来的已经成熟但是还带有青绿色的西红柿,一般放置3-7天就能够变红了。
1.如果是种植的西红柿,想要快速变红,需要多施肥,提高环境温度,并且尽量让西红柿多晒太阳。
2.采摘下来的西红柿,想要快些变红,可以和将西红柿和熟香蕉放在一个塑料袋中,香蕉中会散发出乙烯气体,帮助催熟西红柿。另外,放苹果,或者将西红柿放在米缸中,也可以令西红柿快速变红。
西红柿含有丰富的维生素C。
每100克的西红柿中,含有19毫克的维生素C,比苹果、橘子等水果中的维生素C含量都要高,而且西红柿中的糖分少、热量低,是一种非常营养健康的蔬菜,当水果吃也非常合适,适合想要补充维生素C的人群食用。
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