西红柿可以增强免疫力吗 西红柿和什么一起吃好又营养
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西红柿大家经常吃,营养价值比较高,适量的食用可以给身体补充各种营养物质,而且有很好的食疗价值,那么西红柿可以增强免疫力吗?
西红柿可以增强免疫力。
吃西红柿不仅可以充分的补充维生素,更是可以有效的补充各种微量元素,尤其是西红柿含丰富的叶红素,是一种类似于β-胡萝卜素的抗氧化物质,它具有增强人体免疫功能的作用。
主料:西红柿2个,精瘦肉丝60克,姜3片。
辅料:盐适量,食用油适量,生抽1小勺,淀粉1小勺。
做法
1、将西红柿用清水洗干净,然后切成丁备用,将姜切成丝。
2、然后将肉丝放进去,加入少量的淀粉、生抽和姜丝,并且是搅拌均匀了。
3、烧热锅,往锅中倒入适量的油,待油七分热的时候,放入拌好的肉丝,爆香,等到猪肉变色。
4、将洗好切丁的西红柿放进锅里,混合在一起爆炒大约3分钟左右,加入适量的盐。待西红柿出汁,变软后即可出锅(也可放点鸡精)。
1、将茄子去蒂,然后洗干净,去皮切成丝,然后放入少许的精盐。
2、将腌好的茄子丝,在清水里面过凉,然后挤干水分,装入盘里面备用。
3、土豆清洗干净,去皮切成丝,在清水中过凉,捞出控净水分装入盘中待用。
4、将西红柿清洗干净,切成块,葱姜蒜切成末待用。
5、热锅放油,爆香葱姜蒜末。倒入土豆丝,将土豆丝炒至断生后,放入茄子丝。
6、将茄子土豆丝炒拌均匀,加入西红柿,加入精盐,五香粉,味精。
7、炒拌均匀至熟,出锅装入盘中即可。
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