西红柿可以放冰箱吗 西红柿怎么保存好
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我们都知道,西红柿是非常好吃的水果。不过西红柿很容易就坏掉了,那么西红柿怎么保存好呢?听说西红柿不可以放入冰箱,那么西红柿为什么不能放冰箱?下面一起来看看吧。
最好不要放冰箱。
西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
短时间放在里面还是可以的,但不要贴冰箱壁。
将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存,能防止空气进入西红柿,也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发,能保存大概1周左右。
将完整的五六分熟的西红柿,放进塑料食品袋中,扎紧口,放置在室温阴凉处。并且每天打开袋子1次,通风换气5分钟左右,如果塑料袋中有水,可以用毛巾擦干或换一个塑料袋。
将西红柿洗干净切成块状放进大口瓶中,把瓶子放在蒸锅里隔水煮20分钟,盖子乘热盖紧,取出晾凉后存放在阴凉处。
小贴士:
蔬菜水果类食物都是建议吃新鲜的,那样才健康又营养,将西红柿放置时间越长,营养成分流失越多,也容易腐烂变质,变质后的西红柿是不能再吃的。
变质不能吃。
看西红柿的变化程度,如果只是一点点,没有臭味,可以吃,削皮就好,如果有很浓的臭味,不要吃了,已经变质了。
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