炒芡实的功效与作用 炒芡实的食用方式和注意事项
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炒芡实是生活中常见的一种中药,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,那么炒芡实的功效与作用?炒芡实的食用方式和注意事项是什么?
芡实性平,味甘、涩,入脾经、肾经,适量食用具有一定利湿健中的功效,适宜体内湿气较重的人群食用,但要注意吃芡实的不要食用寒凉的食物,否则容易加重人体的胃肠道负担。
芡实中含有一定量的维生素c,而维生素c具有较好的抗氧化作用,适量食用可以延缓人体肌肤衰老速度,具有一定延缓衰老的作用,对人体的健康具有一定好处。
芡实入脾经,是具有一定健脾作用的,适量食用对人体的健康具有一定好处;其次芡实中含有大量的淀粉、膳食纤维,适量食用可以促使大便成形、吸附毒素,有利于腹泻食用,具有一定补脾止泻的作用。
炒芡实性平,味甘、涩,无毒;归脾、肾经,其中含有大量的维生素、纤维素以及钾、钠、磷等成分物质,适量食用具有一定固肾益精的作用,对于梦遗滑精、遗尿尿频、脾虚久泻等具有一定治疗作用。
生食:炒芡实可以生食,但味道生涩,药用作用不大。
煮食:准备芡实、茯苓、山药、莲子、扁豆、党参、白术、薏米各6克,粳米150克,各自洗净提前侵泡,除粳米外,把其它八种全部放入到锅中,加入清水,煮熟;然后把白术与党参挑出,在把粳米入进去,接着煮成粥状,食用时可加入白糖调味即可。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:疟痢疳痔、气郁痞胀、溺赤便秘者。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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