牡蛎孕妇可以吃吗 孕妇吃牡蛎有什么好处
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牡蛎是生长在海洋中的,有坚硬的外壳,而里面的肉质却十分的鲜嫩。无论是生吃、煲汤还是烤着吃,营养功效都很高。那么牡蛎孕妇可以吃吗?下面一起来看看吧。
孕妇可以吃牡蛎。
牡蛎原动物含糖原,牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1、B2、D,无机质如铜、锌、锰、钡、磷及钙等,其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。
牡蛎含丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
用料:牡蛎适量、皮蛋适量、大米适量、葱适量、姜适量、食盐适量
做法:
1、 大米洗净,浸泡1小时。
2、 新鲜牡蛎去壳取肉,洗净后加少量盐拌匀。
3、 皮蛋切成碎粒。
4、 姜切丝,小葱切末。
5、 砂锅中加水烧开,放入大米煮开,小火煮至米粒开花。
6、 放入皮蛋煮开,小火熬煮5分钟。
7、 放入牡蛎和姜丝,大火煮开约1分钟,边煮边搅拌。
8、 加盐和调味,撒上小葱末,搅匀即可。
用料:牡蛎8个、猪排500克、红枣适量、枸杞适量、食盐适量
做法:
1、 准备8个冬蚝。红枣等材料洗干净,猪骨洗净晾干血水。
2、 把所有材料放锅里,加入适量的水大火煮开转小火。小火煮1、5小时,加入适量的盐调味即可。
牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。
牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅促进荷尔蒙的分泌。食用牡蛎可以提高性功能。
牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化,和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。
牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。
牡蛎富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。
牡蛎中含有的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会使血液的循环得到改善,女性的大敌,冷血症与低血压也会得到改善。
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