水果玉米和糯玉米哪个减肥效果好 水果玉米和糯玉米的区别
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玉米很多人喜欢吃,不仅香甜可口还营养丰富,玉米也分很多品种,像水果玉米和糯米,那水果玉米和糯玉米哪个减肥效果好?水果玉米和糯玉米怎么区分?
水果玉米和糯玉米减肥效果差不多。
水果玉米和糯玉米都是玉米,只是因为淀粉的结构不一样,水果玉米属于甜玉米,水分多,适口性好,富含维生素C,水溶性糖比较多,如果不小心食用过多导致糖分在体内堆积造成肥胖,而糯玉米的粘性比较大,口感软糯,如果煮熟后没有立即食用口感就会变差,因为糯玉米放久了会变干。
水果玉米和糯玉米都富含淀粉和膳食纤维,属于粗粮,食用可以让人产生饱腹感,从而抑制其他食物的摄入,进食的量变少了,体重自然也就稍微得到控制,而膳食纤维可以润肠通便的,还能抑制脂肪和胆固醇吸收,适当食用对减肥有很大的帮助,所以说水果玉米和糯玉米减肥哪个减肥效果好取决于食用的量。
1、水果玉米一般是黄色的籽粒,尤其煮熟之后颜色更加明显,淀粉含量少且为直链淀粉,而糯玉米一般是白色的籽粒,部分品种有彩色籽粒,糯玉米含大量支链淀粉,升糖指数偏高。
2、水果玉米的籽粒手指甲一掐就能破,水分多,食用口感也是又脆又甜,而糯玉米比较不容易掐破,比较硬,但是煮熟食用口感会比较软糯,放久了也会变干,所以也叫粘玉米。
3、水果玉米一般用作煮熟食用和榨汁食用,糯玉米出食用外还可以用作工业生产玉米淀粉。
水果玉米可以生吃。
水果玉米可以像水果玉米一样生吃,皮薄、水分多、不管生吃熟吃都特别脆、特别甜,适当的生吃可以促进肠道消化吸收,但是要注意生吃不能食用太多,生吃的玉米对于肠胃的压力要比熟吃更大,避免引起肠胃不适,是需要控制食用量的。
糯玉米减肥期间可以吃。
糯玉米属于玉米的一种,也是杂粮,减肥期间可以当做主食代替米饭来食用,既可以达到饱腹感,可以减少热量食物的摄入。但是食用需要控制摄入量,虽然糯玉米热量不高,但是富含淀粉,粘性会比较强,食用过多会肠胃的不适,可能会引起胀气、腹痛等不适现象。
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