牛肉火锅配什么菜好吃 牛肉火锅上火吗
本文已影响2.16W人
本文已影响2.16W人
天气渐渐变冷,想吃些热热的食物暖身驱寒就好,加上聚餐来了三五个好友,打算一起窝在家里吃牛肉火锅,但一时间不晓得这牛肉火锅配些什么菜品好,网上特地搜了一些,现在也推荐给大家参考,赶紧来看看吧。
牛肉火锅如果买的是牛肉汤底的话,是只带有牛肉味,但并没有牛肉存在的,因此需要放一些实实在在的牛肉片、羊肉片、牛百叶、牛肉丸、虾蟹丸等肉类食材放入火锅中,这样蛋白质营养才足够,有肉的火锅也更诱人。
牛肉火锅最适宜搭配白萝卜、西红柿、娃娃菜、豆芽、卷心菜、香菜、白菜、金针菇、油菜、菠菜、冬瓜、土豆、生菜等,不要放一些带有苦味或青味的蔬菜,如:苦瓜、苦菜、豌豆苗等。
豆制品也是蛋白质很丰富的一类食物,牛肉火锅里下一些豆腐、豆皮、豆笋、豆腐干、绿豆芽、冻豆腐、豆泡、素鸡翅都是非常好的选择,但这些豆制品有的属于干制品,需要提前泡发才能下火锅,如豆笋,也叫腐竹,不可直接下火锅,否则口感发硬不好吃,会浪费食材。
吃牛肉火锅,只是一些菜还不行,还需要加入一些主食,如粉条、面条等,常见的适合下火锅的粉条有:红薯粉、绿豆粉丝、土豆粉、米粉等,爱吃方便面的也可以放,但里面的调料包不要放,以免和牛肉火锅锅底串味,反而影响美味。
牛肉火锅一开始味道会比较咸辣,吃到后面,随着食材越煮越多,味道也会流失,需要搭配一些蘸料调味来吃,常见的有香辣碟:可加油辣椒、葱姜蒜末、生抽调和而成;还有干辣碟:由干辣椒、花生碎、芝麻碎、盐、花椒粉混合而成;也有的喜欢放一些腐乳和香菜配味极鲜就能蘸料吃的,可根据个人喜好随口味添加制作。
多吃容易上火,理由如下:
1、牛肉富含蛋白质,多吃不易消化,容易出现便秘等上火症状。
2、牛肉火锅一般以香辣、麻辣等调味料搭配制作,这些调味料性味燥热,食用过多可增加体内热气,导致口干舌燥、口腔溃疡、鼻出血、牙龈肿痛等上火现象。
吃完牛肉火锅为了避免上火,和一些凉茶、菊花茶、金银花茶、雪莲果、西瓜、猕猴桃、火龙果、梨子等清凉下火的食物为好。
夏天吃火锅上火吗 夏天怎么健康吃火锅
狗肉火锅配什么菜
自热火锅能带上火车吗 自热火锅的塑料有毒吗
怎样吃火锅健康 冬季吃火锅应注意搭配
偶尔吃一次隔夜火锅没事吧 中午的火锅晚上还可以吃吗
火锅怎么吃健康 吃火锅热量、油脂爆表!遵循7原则健康吃火锅
火锅底料怎么弄成火锅 袋装火锅底料需要炒吗
火锅养生锅底 火锅也要健康吃
火锅怎么吃不上火 吃了火锅吃什么可以不上火
吃火锅上火不 火锅应该怎么吃呢
煮火锅直接放火锅底料吗 2人火锅底料放多少合适
潮汕牛肉火锅怎么做好吃有味道
牛肉红烧哪个部位好 红烧牛肉用小火大火还是中火
冬天吃火锅有什么好处 吃火锅注意事项
牛肉和苋菜能一起吃吗 夏季怎么吃牛肉不上火
吃火锅能马上喝酸奶吗 吃火锅后可以喝什么
清油和牛油火锅哪个好 火锅底料的油是什么油
吃牛肉火锅牛舌一般涮几秒 涮的牛舌怎么处理
怎样吃火锅不上火 吃火锅如何才能不上火
牛肉火锅的做法
肠息肉是什么病严重吗
排毒祛痘的茶饮有哪些 8招教您轻松祛痘
山竹放冰箱能放多久 山竹放冰箱长黄点怎么办
宝宝过敏是怎么引起的 如何预防宝宝过敏
排卵多久会来月经 排卵什么时候来月经
牙疼按耳朵哪里止疼 牙疼按耳朵有效吗
肾结石吃什么水果排石 吃什么水果有助于肾结石排石
石斑鱼生鱼片安全吗 石斑鱼刺身怎么做
小孩切除扁桃体有什么影响 小孩切除扁桃体有哪些影响
儿童病毒性滑膜炎严重吗 儿童病毒性滑膜炎严不严重
中药不宜用沸水浸泡
小孩眼睛有眼屎是黄浓状态怎么办 小孩眼屎是黄浓状态
如何判断自己是阴虚还是阳虚 怎么判断自己是阴虚还是
男性精子碎片率高,还能做试管婴儿吗?
生吃什么对身体有害 6种食物生吃可能会中毒