山药瘦肉粥功效和作用 山药瘦肉粥的做法
本文已影响4.14K人
本文已影响4.14K人
山药瘦肉粥是广东比较有名的小吃,味道鲜美,营养丰富,是一道老少皆宜的佳肴,那么山药瘦肉粥有哪些功效和作用呢?
山药瘦肉粥味甘咸,性平,入脾、胃经,营养及药用价值都很高,其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分可以促进脾胃的消化和吸收能力,保护胃肠黏膜,具有很好的健脾益胃的功效,对于因脾胃虚弱而引起的食欲不振、消化不良等症均有一定的改善作用,尤其适合脾胃较弱的老人和小孩食用。
山药瘦肉粥含有大量的水分,可以滋润肠道,增强肠道的滑利之性,而山药瘦肉粥中还含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,加速食物的排出,可以起到一定的润肠通便作用,适合经常性便秘、老年性便秘者食用,但是食用过多则容易造成反效果。
山药瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、B族维生素、多糖、磷、钾、锌等多种营养成分,食用后可以促进人体的新陈代谢,补充人体所需的营养物质,有助于提高身体素质,增强体质,减少一些疾病的发生机率,尤其适合免疫力差。身体虚弱者食用。
山药瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、维生素C、微量元素等成分,人体食用后可以起到一定的抗氧化作用,能延缓肌肤衰老,其中的粘液蛋白成分还能增强皮肤的润滑度,使肌肤光滑柔嫩。
山药瘦肉粥是广东比较有名的小吃,味道鲜美,营养丰富,是一道老少皆宜的佳肴,那么山药瘦肉粥有哪些功效和作用呢?
材料:大米50克,瘦肉50克,山药100克,食盐适量,香菜适量。
做法:
1、将大米洗净,用清水泡发2小时备用。
2、瘦肉洗净切末备用。
3、山药去皮,切块备用。
4、锅中烧开水,水沸后放入大米煮粥。
5、大米熟后放入肉末和山药搅匀继续煮。
6、直至食材熟透,粥变得粘稠,然后加入食盐调味。
7、关火盛出,撒上香菜即可食用。
山药玉米粥的功效与作用
山药粥怎么做最养胃 山药养胃粥做法大全
山药薏米粥的功效与作用
淮山药熬粥的功效 淮山药熬粥的注意事项
皮蛋瘦肉粥的坏处 皮蛋瘦肉粥吃多了有什么影响
山药跟什么煮粥健脾胃 山药粥可以放冰糖吗
山药薏米粥有什么作用 山药薏米粥如何煮
【山药猪肉粥的做法】山药猪肉粥怎么做好吃
山药粥的功效与作用
山药小米粥的功效与作用
淮山党参瘦肉汤煲多久 淮山党参瘦肉汤有什么功效
铁棍山药和淮山药的功效与作用 铁棍山药淮山药哪个好
山药豆怎么吃法和做法 山药豆可以煮粥吗
山药粥的功效与作用
小米山药粥禁忌 小米山药粥的做法
山药豆和山药是一棵树上长的吗 山药豆和山药的功效与作用一样吗
冰糖雪梨山药粥有什么好处 冰糖雪梨山药粥的做法
山药百合粥的功效与作用
蘑菇瘦肉小米粥的功效与作用
茯苓芡实山药红枣粥的功效是啥 茯苓芡实山药红枣粥的食用方式和注意事项