石榴的功效与作用禁忌 吃石榴的好处与禁忌
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石榴是一种常见的水果,石榴味道甘甜有些酸,可以说是十分美味,有许多人喜欢吃石榴,石榴营养丰富,那么石榴的功效与作用禁忌是什么?下面一起来了解一下。
石榴的功效与作用
1.保护视力
石榴果实中含有大量的微量元素,花青素是从石榴果食物中提取、保护眼睛皮肤的有效物质。如果我们多吃石榴,它可以有效地保护我们的眼睛视力的效果。
2.抗菌
石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
3.补水保湿
不管是生吃石榴,还是外敷护理肌肤,都能够发挥石榴补水的功效,改善干燥的肌肤,让我们的肌肤重现水润。另外,想要通过石榴外用护肤的话,最好利用石榴籽,因为它还可以起到促进肌肤再生的作用。
4.预防动脉硬化
石榴中的多种抗氧化物质可降低血脂和自由基,有助于防止胆固醇氧化而造成的血管硬化。以色列营养学家研究发现,石榴及其产品对动脉粥样硬化有防治作用。
5.美白抗衰老
因为石榴中含有较高的维生素c以及红石榴多酚花青素,其中维生素c具有美白淡斑的作用,可以抑制络氨酸酶的形成,抑制黑色素的形成,减少黑色素的沉淀,淡化黑色素。另外红石榴多酚花青素可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基,抵抗机体炎症,具有抵抗衰老的神奇功效。
石榴的禁忌
1.肾病患者禁食
石榴中含有蛋白质、果糖及矿物质钙、磷、钾等,会助火生痰,肾病患者饮食以清淡为主,如食用石榴则可能加重病情。
2.便秘者忌食
石榴有很明显的收敛作用,它含有的石榴多糖会吸收肠道中的水分,让大便燥结,故便秘者忌食。
3.同食禁忌
食用石榴的时候,一定要注意不能与螃蟹、海参等食物同食,螃蟹和海参富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸,同食不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹和海参中的钙质与鞣酸结合,刺激胃肠道,影响消化。
以上就是关于石榴的功效与作用禁忌的介绍,石榴虽然有很多东西都不能和它搭配,吃起来感觉也挺麻烦的,但是石榴的好处非常多,建议大家可以多吃一些石榴。
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