糯米搭配什么有营养 糯米人群宜忌
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糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米还能温暖脾胃、补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀、腹泻有一定的缓解作用。
糯米搭配具有补益脾胃、滋阴养血功效的红枣,适用于体虚气弱、心悸失眠等症的调理。
糯米搭配有益心补肾、健脾止泻功效的莲子,适用于脾胃虚弱、心肾不足人群的调理。
糯米与蜂蜜搭配,不仅能补中益气、健脾消食,还能够起到补虚养颜的效果。
一般人皆可食用。
胃肠功能障碍、糖尿病、肥胖、高脂血症、肾脏病患者尽量少吃糯米。
选购糯米时,应该选择乳白或蜡白色、不透明、长椭圆形、较细长、硬度较小的品种。
最好放在干燥、密封效果好的容器里,置于阴凉干燥处保存。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米还能温暖脾胃、补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀、腹泻有一定的缓解作用。
原料:
糯米30克,红枣、粽叶、干净细线、白糖各适量。
制作:
好。
1、红枣入温水浸泡,去核;糯米淘洗干净。
2、取粽叶3片,放入糯米,压上几颗红枣,压实包紧,用细线扎
3、将粽子放入高压锅中,添适量水,煮熟即可,食用时蘸白糖。
功效:
为此我国传统美食,香甜可口, 还可以补血养阴。
糯米120克,小麦麸30克。将糯米淘净,与小麦麸一同下锅炒熟、炒黄,共研细末,然后煮成糊。每次食用10克,每日3次,用猪瘦肉汤送服。
糯米酒30毫升,鸡蛋1个。将糯米酒倒入铁锅内,加清水适量,加热煮沸后,放入调好的鸡蛋,,稍沸即成。
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