脆柿子青的能吃吗 脆柿子青的怎么催熟
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秋天到了,柿子、石榴、板栗、橘子等都开始上市了,真是一个好吃的季节,我昨天在小区门口买了一些脆柿子,一般的脆柿子不都是黄色的嘛,我买的却是青的,脆柿子青的能吃吗?下面一起来看看吧!
不能吃。
脆柿子青的就表示这个脆柿子成熟度还比较低,这种状态的脆柿子就不要继续食用了,脆柿子成熟之后果皮会变成黄色的,普通的柿子成熟之后果肉会变成软软的,颜色也会变红,而脆柿子成熟之后会变成黄色的,吃起来口感也是比较的脆甜,就像苹果一样,但是会散发柿子的清香,若是想马上吃到脆柿子的话,在购买脆柿子的时候可以挑选颜色黄、质地坚硬的果实。
将青的脆柿子放在一个塑料袋里面,然后在里面放2根香蕉、2个苹果,然后将口袋扎紧,3天左右脆柿子就被催熟了。
脆柿子若还比较青的话,家里面又没有其他的材料,可以将脆柿子放在可以晒到太阳的地方,将脆柿稍微晒一晒,之后将脆柿子放在通风的地方,放置一个星期左右脆柿子就会被自然催熟了。
无毒。
脆柿子本身是无毒的一种水果,脆柿子不熟的话也无毒,只是脆柿子未熟的时候鞣酸成分会比较高,这样的脆柿子食用之后嘴里面会觉得特别的涩,有些人吃了未熟的脆柿子后还会有嘴麻的情况,大部分水果在未熟的时候味道都是不好的,像橘子未熟的时候吃非常的酸涩,桃子未熟是苦涩的,所以,平时吃水果的时候最好是等熟了再吃。
若买回来的脆柿子成熟度还不是很高的话,可以等脆柿子成熟了再吃,不急于这一时。
普通柿子不能变成脆柿子。
柿子是秋天的水果,常规的柿子都是软柿子,脆柿子是柿子里面特别的一种,脆柿子是一个柿子品种,是无法通过加工制成脆柿子,脆柿子是品种特性,若是想吃脆柿子的话,可以在买柿子的时候购买脆柿子,脆柿子中含有丰富的膳食纤维、矿物质等成分,有润燥的功效,秋天的时候可以适当的食用一些脆柿子。
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