玉米的营养价值及功效 玉米适合减肥的人吃吗
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玉米是生活中常见的一种食材,很多人都会经常吃,那么玉米的营养价值及功效是什么呢?玉米适合减肥的人吃吗?
玉米中主要含有蛋白质、脂肪、碳化化合物、不溶性膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌、硒、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E等成分,食用后可以为机体补充较为充足和全面的营养。
调中开胃
据《本草纲目》记载,玉米性味甘平、无毒,能调中开胃,所以玉米食用后可以有效改善食欲不振、消化不良等症状,对提升人体的胃肠道健康是非常有益处的。
防治便秘
玉米中的膳食纤维进入消化道后,可以刺激胃肠粘膜,促使胃肠道的蠕动加快,并且膳食纤维还可以在大肠中吸收水分软化大便,所以玉米食用后可以起到防治便秘的功效。
防三高
玉米中的α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶可以抑制摄入,增加胰岛素分泌,从而达到降血糖的功效,而所含的酚类和黄酮类化合物等成分,则可以降低体内的胆固醇、甘油酯等物质的含量,从而达到控制血压和胆固醇的作用,所以玉米有一定预防和改善三高的作用。
都适合。
玉米是一种谷薯类食物,是人体日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等营养素的主要来源,所以在一日三餐中都是适合吃的。
但需注意的是,根据《中国居民膳食指南》的建议,人体每天摄入谷薯类食物250-400克左右就可以了,所以玉米无论在什么时候吃,都不宜过多食用。
适合。
玉米的热量不高,食用不用担心摄入的热量过多,其次玉米作为一种粗粮,膳食纤维丰富,食用后可以提供很强的饱腹感,对帮助控制食物摄入也能起到很好的功效,加快玉米的营养比较丰富全面,经常食用可以避免因为控制饮食而造成营养不良的情况发生,所以玉米是适合减肥吃的。
因人而异。
虽然说玉米是一种适合减肥吃的食物,但每个人的饮食习惯、运动习惯都不一样,要是在吃玉米期间,有保持健康饮食并配合运动的话,那么就可以起到比较好的减肥效果,但要是没有控制饮食也没有配合运动,那么吃玉米也没有什么减肥作用,所以玉米减肥效果怎么样是完全因人而异的。
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