腰果时间久了还能吃吗 腰果放置久了有一股哈喇味
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腰果是生活中常见的一种坚果类食物,具有较高的药用价值和营养价值,那么腰果时间久了还能吃吗?腰果放置久了有一股哈喇味?
根据实际情况而定。
腰果味甘性平,无毒,是双子叶植物纲无患子腰果属的一种食物,又被称为鸡腰果和介寿果,是世界四大干果之一,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及多种矿物质成分,营养价值以及食用价值比较高。
一般情况下来说腰果采收之后可以保存6-12个月左右的时间,根据腰果的具体情况保存时间也不同,一般来说只要是腰果没有发生变质以及腐烂的情况,那么都是可以进行食用的,但要是发生了变质腐烂,那么就不可以再吃。
腰果放置时间一长具有哈喇味,主要是因为腰果中含有大量的油脂,这些油脂要是储藏的时间很长,那么就容易与空气中的氧气发生氧化,从而产生一股哈喇味,是腰果变质腐烂的一种表现。
不能吃。
正常情况下的腰果是不会出现哈喇味的,要是腰果出现了哈喇味,那么则说明腰果滋生了细菌以及微生物,发生了变质导致的,这样的腰果食用之后可能会对人体的健康造成伤害,所以为了自身的健康,具有哈喇味的腰果最好是不要吃。
建议一天吃5-10粒即可。
对于减肥中的人群来说,一般是不建议吃腰果的,因为腰果属于一种高热量的食物,食用之后可能会导致人体出现发胖的情况,而减肥中的人群饮食应该保持清淡,所以建议减肥中的人群一天吃5-10粒左右的腰果,用来满足自身营养需求即可。
润肠通便
腰果性味甘、平,其中含有丰富的油脂、维生素以及纤维素成分,适量食用可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老的作用,可以提高机体抗病能力。
软化血管
腰果中含有丰富的油脂、挥发油等成分物质,适量食用具有一定软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处,对人体的健康具有一定好处。
消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用,可以很好的帮助人体缓解疲劳。
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