玉米能和鸡蛋一起吃吗
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玉米被称为是粗粮中的保健佳品,而鸡蛋也是常吃的高营养物质,大家都知道食物之间是存在相生相克的,那这玉米和鸡蛋能一起吃吗?
玉米能和鸡蛋一起吃。
玉米含有丰富的纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、镁磷、铁等矿物质成分,而鸡蛋中的主要成分是蛋白质和胆固醇,两者之间不会产生相互反应,也不妨碍营养吸收,两者搭配食用对身体健康有一定好处。
玉米和鸡蛋都是高营养的食物,两者一起吃可以给身体补充更多的营养,而且两种食物中的蛋白质是不同的,能起到蛋白质互补的作用。
鸡蛋吃后容易有饱腹的感觉,且鸡蛋含有大量胆固醇,而玉米中是有丰富的膳食纤维的,能刺激肠胃蠕动,促进消化和排便,两者搭配食用的话,能促进鸡蛋的消化,起到防止体内胆固醇过高的作用。
做法:
1、先将水烧开,把鸡汤块放进去溶化,然后把玉米粒和枸杞放进去烧开,加入适量盐进行调味,用小火再烧15分钟。
2、用1勺淀粉加水调成水淀粉,然后把水淀粉倒入汤里勾芡。
3、然后把鸡蛋打散,倒入羹里迅速搅开,然后加上青豆或者刀豆丁点缀即可。
食材:玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个。
做法:
1、将胡萝卜洗净切粒,跟玉米粒、青豆一起放进沸水煮熟,捞出沥干水;
2、鸡蛋打散,加入盐和水淀粉调匀;火腿切丁;葱白切段,葱叶切花;
3、热锅内注油,倒入蛋液,见其凝固时盛出;再放油炒葱白,接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒炒香后放蛋块,加盐炒匀即可。
食材:5个鸡蛋、50克玉米粒、200克面粉、黄瓜,枸杞各10克、15毫升食用油、3克盐、20克糖、适量橙汁。
做法:
1、将黄瓜去皮,切成粒状;鸡蛋打散;枸杞泡透。
2、面粉加水,玉米粒,鸡蛋、黄瓜粒、枸杞子、盐、橙子、调成面糊。
3、起锅倒入食用油,等油稍热一些时倒入面糊摊匀。
4、用小火煎熟,铲起切块装盘即可。
玉米和鸡蛋都是不易消化的食物,肠胃功能比较弱的人最好是少吃一些,以免造成消化不良、腹泻、腹胀等不适情况。
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