自己做苦瓜干怎么做 苦瓜干怎么吃效果好
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夏季适当的吃些苦瓜是可以帮助清热解毒的,而且苦瓜还是糖尿病人最好的蔬菜选择,苦瓜除了可以直接用来凉拌或是炒食,也可以用来制作成苦瓜干食用,那么自己做苦瓜干怎么做呢?
苦瓜干制作起来并不算难,首先挑选出个大肥厚的苦瓜,洗干净之后,晾干其中的水分。然后把苦瓜给切成片,用少量的食盐充分搅拌均匀,这样主要是为了防止苦瓜干生虫的情况产生,把苦瓜片放到蒸笼上面,稍微的加热一下,加热时间可以自己判断,五成熟到全熟都是完全可以的。已经蒸好的苦瓜片拿出来放到布上再放到通风的地方,完全晒干或烘干就可以了。
苦瓜干用来泡茶是不错的选择,苦瓜干泡出来的茶,味道很清新,而且可以起到非常好的安神,清热解毒功效,对排宿便也有好处,而且经常用苦瓜干泡茶喝对健康很有好处。在用苦瓜干泡茶的时候,可以选择加入蜂蜜,也可以加入柠檬片,这样可以让味道会更好一些。
苦瓜干是药用价值很丰富的一种食物,其中含有大量的营养物质,可以很好的泄去心中烦热,还可以很好的排除体内毒素。
苦瓜干对皮肤健康也有好处,可以帮助增强皮层活力,让皮肤变得更加细嫩健美。
苦瓜干对降血糖也是有一定好处的,苦瓜干中含有一种物质,和胰岛素非常相似,可以起到降血糖的效果,而且苦瓜干清热功效很强,可以帮助清热解毒,对解决常见的身体不适情况有好处。
苦瓜的营养价值很丰富,其中含有大量的苦瓜素,在帮助我们促进食欲的同时,还可以活血利尿,对健康很有好处,同时苦瓜还可以发挥出不错的清热解毒效果,用来搭配猪肝一起吃就非常好,猪肝是一种性味苦温的食物,和苦瓜一起吃了之后可以起到补肝、养血、明目的效果,可以帮助我们很好的预防疾病产生。
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