菠萝蜜干苞湿苞有什么区别 菠萝蜜干苞和湿苞那种更好
本文已影响1.73W人
本文已影响1.73W人
正如苹果有脆面之分,菠萝蜜也分为干苞和湿苞。对于“脆面”,我们可以从字面得知深层的含义,那么菠萝蜜干苞湿苞有什么区别?
菠萝蜜是属于热带水果,因此主要出产于东南亚国家,它的品种众多,不过根据果实种苞的品质和成熟后所含水分的多少我们将其分为干苞和湿苞两类。
干苞菠萝蜜的生长较慢,生长势较差,结果较迟,果实的发育期也常,一般要120天以上才能成熟。成熟后香气浓郁,干苞菠萝蜜的果实苞肉水分少,质地硬结成块,口感较脆,有嚼劲,所以也叫硬苞。如果你是要买整只菠萝蜜,可以用手按一按外皮,一般外皮较硬,不易陷下去,而且带着点弹性。吃的时候苞和中轴不易分离,一定要用刀才能剥开。如果是买已经拨好的,干苞菠萝蜜是橙红色的,非常好鉴别。干苞菠萝蜜中的经典代表是马来西亚1号,果长椭圆形,个头很大,肉厚爽脆,在挑选时要非常注重大小,一般其达到最佳成熟度的果实最小也在25斤,如果果园肥水充足,果实甚至能在90斤重量。所以小于20斤的马来西亚一号要么不是在最佳成熟度,还在继续成长,要么果园的管理不善,造成果实营养不良,品质不佳。
湿苞菠萝蜜的植株生长较快,结果也焦躁,果实发育期偏短,一般在100天就能成熟了。如果过熟,常常整个果实会自行脱离中轴落地。成熟期的湿苞菠萝蜜外皮较软,用手就能让其按压下陷,而且徒手就能拨开外皮和果肉。不过若是发现菠萝蜜的凹陷幅度很大,说明是成熟过度了,不建议购买。如果按压的过程中还发现菠萝蜜有汁液溢出的话,这种时候果实肯定是变质了,不能再吃了。湿苞菠萝蜜的果实个头要比干苞瘦一些,皮厚实而且松软,与种子不易分离,果实相较于干苞更偏金黄色泽,苞肉水分较多,质地细滑,味道清甜,有种绵密感,有着淡淡的香味。湿苞菠萝蜜中的经典代表是四季菠萝蜜,平均单果重20斤左右,具有一年多次开花结果的特性,甜味和香味更足。由于产量大,因此比马来西1号价格要实惠很多,性价比更高。
干苞的果肉性燥热,不宜多吃,而湿苞易消化,如果肠胃不好,建议选择湿苞菠萝蜜。另外菠萝蜜的种子也可以煮熟吃,湿苞比干苞种子含淀粉较高,熟食香味更浓郁,可按照需求来挑哦。
因为菠萝蜜中含有丰富的糖分,而糖尿病患者正是因为体内的糖分过多才产生的疾病,这类患者吃菠萝蜜会让病情更加的严重,不利于患者身体的恢复。
菠萝蜜会导致人体上火,这样会使原本就上火的人群病情加重,对患者的身体是非常不利的。
吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应,像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜,否则会让人体承受不必要的痛苦。
①可冷藏冷冻,但不要冷冻太久,那样会使口感和营养大打折扣。一般放冰箱的话,建议放在冷藏室就可以了,且存放时间不要长。
②放冰箱保存的话,最好用保鲜盒或保鲜膜封装起来,以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上,失去口感。尤其是冰箱中有类似海鲜、河鲜类的食品时,要分开存放。
喝牛奶可以吃菠萝蜜吗 菠萝蜜不能和什么一起吃
菠萝蜜和鸡蛋能一起吃吗 吃菠萝蜜有什么作用
菠萝蜜是凉性还是热性 菠萝蜜可以直接晒干吗
菠萝蜜干吃了会胖吗 菠萝蜜干怎么吃不会发胖
菠萝蜜不能和什么一起吃 菠萝蜜的饮食禁忌
扒完菠萝蜜怎样洗净手 切菠萝蜜的刀用什么洗的干净
吃菠萝蜜有什么好处 菠萝蜜的使用价值
菠萝蜜一天可以吃多少 菠萝蜜吃了有什么好处
吃菠萝蜜增肥吗 菠萝蜜有什么营养功效
剥完菠萝蜜的手怎么洗干净 完整的菠萝蜜能放多久
【红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别】菠萝蜜红肉和黄肉区别
菠萝蜜和虾能一起吃吗 菠萝蜜配海鲜是谣言
菠萝蜜的营养及功效 菠萝蜜不能和什么一起吃
手撕菠萝和普通菠萝有什么区别 手撕菠萝多少钱一斤
菠萝蜜的籽有什么功效 菠萝蜜核哪些人不能吃
菠萝蜜和榴莲一样吗 菠萝蜜和榴莲的区别
菠萝蜜干吃了会发胖吗 菠萝蜜干怎么吃不会发胖
菠萝蜜用盐水泡的作用 菠萝蜜为什么那么粘
榴莲和菠萝蜜一样吗 榴莲和菠萝蜜的区别
菠萝蜜干苞和湿苞的区别
人流后可以吃什么水果 人流后吃什么水果
秋季流鼻血吃什么好 秋季流鼻血的治疗方法 秋季流鼻血
小腿又麻又痛怎么回事
高压锅炖羊肉需要多长时间 高压锅炖羊肉的家常做法
人体信号:供血不足易犯困 白天困要特别当心
一周跳绳几次可以减肥 跳绳减肥什么时间最好
阳痿与肾结石有关吗 阳痿与肾结石是否有关
身体抵抗力差吃什么好 身体抵抗力差吃啥好
柠檬水的做法有哪些? 试试带皮泡水更有营养
吃药期间能喝茶吗 吃药后多久能喝茶
小朋友流鼻血怎么止血 小朋友流鼻血如何止血
老年人头晕是什么原因引起的
女性如何正确养生 要多“藏”少“露”
颅脑损伤急救护理措施 颅脑损伤病人的现场急救
成人心肺复苏的办法 成人心肺复苏怎么操作