阿胶是什么东西提炼出来的 阿胶是不是年份越久越好
本文已影响6.46K人
本文已影响6.46K人
阿胶是一种中药补品,以滋阴补血的功效最为熟知,但黑黑的一块阿胶到底是什么做成的,很多人并不知道,但其实阿胶的原材料就是一种动物的皮,制作并不复杂,不过过程有些费时费力,下面就来告诉你阿胶的原材料到底是牛皮还是驴皮,赶紧来看看吧。
阿胶是由驴皮熬制而成的。
阿胶入药的记载,可以追溯到《神农本草经》,古代的阿胶用的主原料最初是牛皮,南北朝《名医别录》中明确指出:“阿胶,生东平郡,牛皮作之,出东阿。”唐代《千金方·食治》记载,牛皮、马皮、驴皮均被用来制阿胶,说明阿胶的原料逐渐多元化。到了五代与宋代,牛皮主要用于军备,如甲胄、弓弩等,不敷他用,政府于是颁布了“牛皮之禁”,不准民间私藏牛皮。这种做法似中国历史上有过的盐铁官营令、人参禁采令一样。资源所限,牛皮逐渐退出市场,驴皮成为制做阿胶的代用品。
现实生活中制作阿胶工艺复杂,整个过程需要四十九个工序才能完成,主要步骤包括炮制、提取胶汁、澄清过滤、浓缩出胶、凝胶切胶、晾胶、擦胶印字、灭菌入库。
在保质期内是的。
俗话说:“人参要新,阿胶要陈”,医生在开处方时往往会注明“陈阿胶”,一般认为,新制成的阿胶有火气,储存多年后,火性消解,其药效更好,所以,只要保管妥当,盒装阿胶没有失效期,储存多年,表面光亮,干燥完好,无粘连,这样的阿胶药效好,滋补性更好。
不过现在的阿胶一般不是无限期存放下去的药品,它的存放时间不能超过5年左右的保质期,如果存放5年以上,可能会导致阿胶有发霉、虫蛀甚至发臭的异常现象,所以存放时间过长的阿胶不宜再食用。
早上吃好,理由如下:
1、人体在早上肠胃吸收好,对于一些补益药品基本都是安排在早上服用,如阿胶,早上吃的药效和营养能够得到很好地吸收,因此早上食用阿胶对比晚上而言更有利于充分补充营养,更好地吸收药效。
2、阿胶比较滋腻,不好消化,早上吃在一天内有足够的时间消化,相对于晚上食用,更利于肠胃健康。
各有各的好。
阿胶打粉选用真空干燥机技术性成粉,通道香味,进水易化,最适合加纯蜂蜜、奶粉等调味食用,喝后也易被身体吸收利用,不过长期吃的话,较难妥善保存,存放一段时间味道和药效都会大打折扣。
而阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃、冰糖等制做出的食品,跟零食一样,密封包装完好,取食方便,味道口感也不错,营养丰富,具备补血补气养神、养颜美容、促进消化、增强免疫力等功效。
阿胶糕熬的太软了有什么补救办法 阿胶糕熬好后是冷藏还是冷冻
阿胶糕硬了怎样变软 阿胶糕吃起来硬的好还是软的好
花胶越大越好还是小的好 买花胶要注意什么
什么人不能吃阿胶枣 阿胶枣是怎么制成的
阿胶糕是饭前还是饭后吃好 阿胶一次吃多少合适
【吃阿胶不能吃什么东西】吃阿胶不能吃什么东西 阿胶相克食物
250g阿胶能做多少阿胶糕 阿胶糕做好了怎么保存
花胶是越厚越有营养吗 假的花胶是什么做的
怎样吃阿胶膏不上火 阿胶糕有点苦是怎么回事
阿胶怎样熬制阿胶糖 阿胶糖有什么功效
阿胶红糖姜茶的功效与作用是什么 阿胶红糖姜茶来月经可以喝吗
阿胶的做法,阿胶怎么吃,阿胶红糖喝的最佳时间
250g阿胶可以熬多少阿胶糕 阿胶糕的配料比例和做法
半斤阿胶可以做几斤阿胶糕 阿胶糕什么季节吃最好
阿胶糕冷却多久可以切 阿胶糕冷却后取不出来怎么办
花胶放了五年还能吃吗 花胶是放的越久越好吗
阿胶糕是用什么材料做成的 阿胶糕可以怎么吃
正宗东阿阿胶是什么
阿胶糕为啥要加黄酒 阿胶糕做出来太软怎么回事
阿胶糕软的好还是硬的好 阿胶不适合哪些女性吃
阿胶保质期多长时间 阿胶放了10年还能吃不
女人吃阿胶还是鹿胶好 女人吃阿胶有什么好处
阿胶为什么要用黄酒浸泡 阿胶做好后保质期多久
阿胶熬好了放冷冻室还是冷藏 阿胶糕冷藏一年能吃吗
花胶为什么越久越好 花胶放了三年还能吃吗
阿胶用什么锅熬制比较好 蒸的阿胶和熬的阿胶哪个好
阿胶糕是早上吃还是晚上吃比较好 湿气重不能吃阿胶糕吗
怎么做阿胶糕和阿胶枣,人参胶囊一样不上火
阿胶的功效是什么 女人可以选择阿胶气血宝
阿胶糕硬的好还是软的好 阿胶糕怎么判断好不好