午餐吃不好真的会老得快?
本文已影响344人
本文已影响344人
在我们的日常生活中流传着这样一句谚语,“人是铁,饭是钢,一段不吃饿得慌。”说明了一日三餐对人们的营养补充以及能量补给至关重要。在生活中,一日三餐都不可忽略。你以为早餐很重要,补充许多营养后,中午就可以随便吃一点那就大错特错!想让自己越来越年轻?那就需要吃营养丰盛我午餐来防止皱纹的提前到来。那么午餐一定要避免哪些误区呢?下面就跟着小编来看看吧。
4个常见的午餐错误
一是长期摄入高油高盐食物,导致患上慢性病的几率增加;
二是缺乏营养知识,膳食搭配不科学,营养配比不合理;
三是上班族工作任务重、时间紧,选择快餐、外卖作为午餐的人越来越多;
四是爱美人士为保持身材,不吃午餐或用水果零食打发午餐。
午餐吃不好会老得快?
一日三餐中,午餐应为人体提供最多的能量和营养素,对补充体力和脑力格外重要,吃不好午餐会给健康带来很多隐患。
1营养不均,反应迟钝
青少年学业繁重,大脑高速运转,身体营养需求较高。但绝大多数学校的食堂并不重视午餐营养搭配,导致青少年营养不均衡。
如午餐没有提供充足营养,无法供应足够的血糖,孩子便会感到倦怠、反应迟钝、注意力无法集中,甚至影响身体发育。
同理,对上班族来说,中午没吃好也会让下午的工作效率打折。
2高油高盐,慢病上身
很多快餐、外卖为了追求口感,做菜时往往加入不少油、盐和味精,长期食用会增加患高血压、高血脂等慢性病的风险。
尤其是白领一族,外卖饮食高油高盐,吃完若再待着不动,极易患上各类慢性病。
3剩菜剩饭,可能致癌
针对老年人怕浪费,老吃剩菜剩饭,以及上班族自己带饭,长期食用反复加热饭菜的情况,翟凤英表示,反复加热后,剩菜剩饭中的水溶性维生素损失不少,营养价值降低,同时,可能存在亚硝酸盐过量的问题,有致癌风险。
4胡乱凑合,肠胃罢工
由于时间紧张,很多上班族常拿面包、饼干当做午餐,草草了事。还有不少女性错误地认为,把水果、零食当午餐,不吃主食,可以减肥。
其实,午餐长期凑合会对消化系统造成很大伤害,可导致营养失衡、免疫力下降,还会使胃肠罢工,患上胃肠疾病。
不同人群的午餐食谱:
午餐选择上,一要注意安全卫生,二要把握营养均衡,最后考虑色香味。
一顿满分午餐应包含:粮食类,禽肉鱼蛋奶类,蔬菜类(一半是深色蔬菜)。不同人群在午餐安排上应各有侧重。
老年人:多吃易消化食物
老年人应保证奶制品、豆制品和禽肉鱼虾等富含蛋白质食物的摄入,但因胃肠功能减退,不宜一次吃得太多,可以多次进食,便于消化吸收。
老年人咀嚼力下降,建议把食物切成小块,延长烹调时间,做得软烂一些。饭菜最好吃多少做多少,尽量少吃或不吃剩饭剩菜。
外卖族:饭后补充水果、坚果
点外卖时,首先要了解店家是否卫生,其次要注意荤素搭配,食材丰富。
中式快餐相对洋快餐更健康些,可选择蒸煮、清炒、白灼等放油较少的菜肴,玉米、红薯等五谷杂粮,豆浆、绿茶等健康饮品。
每天最好带个水果和一把坚果,作为饭后补充,为午餐加分。值得提醒的是,尽量不要边吃边工作,以免增加胃肠消化负担。
带饭族:注意食物搭配和保存
若要自带午饭,最好早晨起来现做。若是前一天晚上的饭菜,一定要密封冷藏,到单位后马上放进冰箱,吃前将饭菜热透。
自带午餐不宜有鱼类、海鲜类,因为它们在隔夜后易产生蛋白质降解物,不利健康。带饭族最好使用真空保鲜盒、保温饭盒,携带过程中放入冷袋。
学生族:种类多样,营养丰富
青少年要养成吃五谷杂粮的好习惯,不仅增加主食花样,还可增进食欲,对补充B族维生素和膳食纤维也很有益处。
青少年的午餐少不了瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等,这些食物富含蛋白质,且能提供胆碱或卵磷脂,可以满足青少年生长发育、智力发展的需要。
减肥族:注意“三低一高”
低油、低盐、低糖和高纤维饮食利于控制体重。荤菜优先选择鱼虾鸡鸭,其次选择猪牛羊肉,以便减少脂肪摄入。
除了必备的绿色蔬菜,还可以隔三差五地吃些红色蔬菜,如红椒、西红柿、胡萝卜等,它们富含番茄红素和胡萝卜素,可提高机体抗氧化力。
结语:午餐一定要注意蔬菜种类丰富,蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。
介绍几种午餐肉的不同做法
长期吃素的人会怎样 吃素的女人老得快吗
吃好午餐让人精力充沛更年轻
减肥午餐吃什么好?十天快速减肥午餐推荐
坏习惯会让皮肤老得更快
女性做试管婴儿会老的快?真的吗?
上班族的午餐千万不要太简单
白领们的午餐需吃好 记住这几点
午餐肉罐头怎么做才好吃
夏天自带午餐怎么保存 早上带饭菜焖到中午吃可以吗
早餐吃多了会不会长胖 减肥的时候早餐怎么吃
小孩早餐怎么吃有营养 这样吃早餐才是对孩子真的好
早餐怎么吃才健康 不吃早餐更容易得三高
这些食物吃一口老十岁 难怪你老得快
涂防晒真的可以防老吗 涂防晒会不会对皮肤不好
口腔溃疡吃什么水果好得快 多吃这几种食物好得快
绝经了是不是真的老得快了
老人感冒吃这些食物好得快
女生不吃早餐的危害 女人不吃早餐容易老吗
老人肾虚吃什么好得快
乌龙茶喝了会不会睡不着 乌龙茶可以做奶茶喝吗
更年期综合征焦虑抑郁怎么办
鱼头豆腐汤和牛奶相克吗 鱼头豆腐汤熬多久营养最好
男人经常熬夜会影响性功能吗 男人经常熬夜是否会影响
失眠多梦看看促进睡眠的食物有哪些
如何辨别车厘子的好坏 车厘子和樱桃有什么不同
每天喝葡萄酒多少适量 葡萄酒喝多了有什么坏处
核桃绿皮的功效与作用 核桃绿皮的食用方式和注意事项
馅饼面怎么和面才松软 馅饼面用冷水还是热水
黄码是不是哪里都不能去 码变黄以后几天才会变绿
桑葚是热性还是凉性 桑葚吃了嘴巴都黑了怎么清理
食用菠菜的注意事项 菠菜怎么吃
n95和kn95口罩区别 n95口罩多久换一次
卵巢囊肿ca125会高吗 ca125检查的正常值是多少
龙抬头是几月几日 龙抬头是什么意思