红毛丹怎么剥皮 红毛丹有酒味还能吃吗
本文已影响2.33W人
本文已影响2.33W人
红毛丹好吃有营养,但是剥皮却没那么简单。红毛丹怎么剥皮快速又不沾核皮呢?下面就一起来看看吧!
方法1:剥壳前,将果壳浸泡在盐水中,半个小时左右, 红毛丹果肉与核之间的膜即可去除。
方法2:用牙轻轻咬有些不太方便,只是有一点果汁流出来,根本吃不到果肉。用力咬,果核上的硬壳又容易下来,而且那硬壳吃下去还会划破肠道。建议可以直接拿刀把果肉切下来。把红毛丹洗干净,果肉全部剥进一个干净的碗里,把手,水果刀,都洗干净,对着碗把果肉割下来,小心不要割到手。这样你就能得到一碗有一半果汁的红毛丹果肉了,用调羹连汤(果汁)一起吃。
首先用两个拇指和食指捏住红毛丹,然后往两边拉开,或是往中间用来捏开,类似捏痘痘那样。或是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开。红毛丹虽然“带刺”,但也经受不住如此一捏,还是乖乖的裸露出果肉。
不能。
红毛丹有酒味最好不要吃了,说明红毛丹在运输或保存方面出了问题,或是放了很久,引起发酵,因而有酒味。因为红毛丹本身糖分含量高,果肉又被一个外壳包住,糖分经无氧呼吸后,会产生酒精和二氧化碳。贮藏过程中如果氧气浓度过低,就会促进其进行无氧呼吸,更易积累酒精等物质。
红毛丹富含维生素,主要包括维生素A、维生素B(b1,b2,b6等)、维生素C(35mg/100g)。红毛丹可以补充人体所需的维生素,对于提高体质还有抗氧化是有好处的。维生素是人体内部各种组织和器官代谢的一种主要参与成分,有的甚至是必须成分,人体内部的维生素一直处于一个动态的平衡状态,这种状态是保证人体健康的前提。
红毛丹糖分不低,可以补充糖分。红毛丹果肉比占31~60.2%,其中糖分就占3.61~6.25%。味道甘甜,果肉嫩而多汁,含有大量的碳水化合物,主要成分是葡萄糖和蔗糖,以葡萄糖占有比例为多,食用时给人一种甜蜜的口感,也能为极易补充能量,确保大脑的功能充足,使人体保持充足的脑力。
食用红毛丹能适当的为机体补充蛋白质,蛋白质含1g/100g。
红毛丹富含碳水化合物,17.5g/100g,碳水化合物是为身体提供热能的一种最廉价营养素。碳水化合物是构成身体的一种重要物质,可以提供热能,还可以调节食品风味;同时也是维持大脑功能的重要能源;也可以调理脂肪代谢;为人体提供膳食纤维。
红毛丹糖尿病可以吃吗 什么人不适合吃红毛丹
红毛丹有什么营养价值 红毛丹哪里的水果
红毛丹能煮水吃吗 红毛丹可以蒸着吃吗
红毛丹一次性能吃几颗 红毛丹的核能吃吗
孕妇能不能吃红毛丹 吃了红毛丹可以喝牛奶吗
红毛丹哪些人不适合吃 红毛丹如何保存
红毛丹一天吃几个最好 红毛丹吃多了会怎么样
红毛丹一次性能吃几颗 吃红毛丹的禁忌
红毛丹太酸怎么办 红毛丹很酸是变质吗
【红毛丹变黑还能吃吗】红毛丹表皮变黑还可以吃吗
红毛丹吃了上火吗 红毛丹吃多少合适
红毛丹怎么保存时间长 红毛丹的挑选方法
红毛丹可以常温存放么 红毛丹有哪些营养成分
经期能不能吃红毛丹 吃红毛丹有哪些注意事项
红毛丹怎么剥
红毛丹孕妇吃了有什么好处 红毛丹怎么吃
红毛丹吃多了会怎么样 红毛丹一天吃几个
红毛丹哺乳期可以吃吗 哪些人不适合吃红毛丹
孕妇能吃红毛丹吗 红毛丹吃了会上火吗
红毛丹每次吃多少 红毛丹核能吃吗