荔枝和李子可以一起吃吗 荔枝和李子一起吃会上火吗
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我们都知道,荔枝和李子都是比较常见的两种水果,它们都含有丰富的营养物质,味道好,深受人们喜欢。那么荔枝和李子能一起吃吗?下面一起来看看吧。
荔枝和李子可以一起吃。
荔枝和李子都含有糖、蛋白质、脂肪、烟酸、钙、磷、铁、钾、维生素c,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。在营养成分上并不冲突,可以一起吃,只是荔枝和李子都属于性温的水果,同吃容易导致上火。
荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质会破坏荔枝中维生素C,降低荔枝原有的营养价值。
动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素氧化,使二者的营养价值均降低。荔枝不能和南瓜同食
荔枝不能和南瓜一起吃的原理与黄瓜和胡萝卜相同,都是因为另外一种果蔬中含有维生素C溶解酶,同食会影响荔枝的营养价值。
李子含有少量的苦杏仁苷,在经过代谢之后会生成一种带有小毒性的氢氰酸,少量不会出现中毒现象,而苦杏仁中也含有这种成分,两者一起食用会导致苦杏仁苷摄入过多,可能引起中毒,轻者也会损伤肝脏。
李子味酸,除了含有大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同时若是食用高钙食物补钙会降低钙质的吸收,还会生成大量的难溶解度草酸钙,增加尿路结石的风险。
蜂蜜里含有大量的活性酶成分,李子里面含有苦杏仁苷、脂肪油等成分,两者一起食用的话就会加速这些成分的分解代谢,从而增加了体内氢氰酸的含量,同时也增加了它的毒性,所以不建议李子和蜂蜜一起食用。
李子性寒,在食用后会降低胃肠的消化功能,而高蛋白的食物需要一个良好的胃肠功能确保消化吸收,而食用李子同时食用高蛋白食物会引起蛋白质消化不良,出现腹胀、嗝气等不适症。
1、未熟透的李子不要吃。没熟的李子里含有一种氢氰酸,有些人吃了会引起肚子痛、拉肚子等不良反应。
2、李子鲜果甜美多汁,作为水果生吃,一次吃五六枚为好,一天不应超过100克。
3、胃与十二指肠溃疡患者、痛风和胆囊炎患者,不宜吃李子。
4、妇女月经期间,尤患有痛经的人,最好不吃。
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