12种含锌高的食物 含锌高的食物有哪些
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锌是我们人体中不可缺少的元素之一,缺锌会影响我们的身体健康,因此我们要适当的为我们体内补充锌元素。下面就为大家介绍12种含锌高的食物。
12种含锌高的食物
1.牡蛎
在众多海鲜产品当中,牡蛎被誉为世界上锌含量最高的贝类海产品。而且一年当中牡蛎最新鲜的时候,是在夏季开海的时间,此时的牡蛎最为成熟,味道也特别的鲜美,含有的锌含量也极其丰富。
2.牛肝
牛肝含有丰富的锌,我们有更多的人吃猪肝,牛肝其实不太常见。每100克牛肝大约12毫克的锌。值得一提的是,牛肝最好是蒸汽,而不是煎炸炒。
3.鸡蛋
鸡蛋中最为主要的营养成分就是维生素,磷脂,矿物质,而这些营养物质全部都集中在蛋黄中,蛋黄中含有17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,同时也含有48%的水和2%的矿物质,以及其他的多种微量元素,同时里面所含有的锌元素非常的高,能够有效的达到预防心脏疾病的出现几率。
4.鱼类
鱼类中的含锌量是非常高的,不仅可以起到增强智力的效果,同时还可以起到美容养颜的效果。如果孩子在生长期的时候,适量的吃鱼对于生长发育还是很有帮助的。同时动物性食物中所含锌成分也是很多的,一般100g的动物类食品,含锌量可以达到3-5mg,同时其中的蛋白质在分解之后的氨基酸还可以帮助身体对锌的吸收。
5.猪肝
性价比比较高的猪肝,也是我们非常熟悉的一种食物,相信大家在生活中一定吃过酸辣猪肝,这一道食疗方法,不仅非常的好吃,而且也具有增强抵抗力,降低血压,保护视力的作用,猪肝它也是一种含有众多锌元素的食物,对于很多的手术后患者来说,都非常喜欢服用猪肝,为了有效的促进消化,建议大家最好选择猪肝熬汤。
6.牛肉
牛肉是所有肉类当中锌含量最高的食物。现实生活中也有很多人喜欢吃牛肉,它不但味道很肥美,而且营养价值丰富。
7.植物性食物
各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别。
8.胡萝卜
胡萝卜除了富含丰富的维生素A之外,它的锌含量也是很高的。因此,日常早上一些勤劳的母亲就会早起,将胡萝卜切成粒,与玉米和肉搅拌成馅,制作成美味的包子或者饺子给孩子们吃。
9.花生
花生也是补锌的榜上“贵宾”。花生不但可以作为一种蔬菜日常,也可以当做小零嘴,比方说花生猪脚汤,水煮花生等。
10.蕨菜
蕨菜在微量元素锌的排行榜当中也是位于前三的位置。但是蕨菜基本上只有在春季的时候才会出现,而且乡间山野生长的蕨菜营养价值才会更高。
11.柿子
水果中含锌多的有各种新鲜水果,如柿子含锌量就是比较高。
12.谷物
谷物作为我们中国人每天都会吃的食物,里面的营养价值也是相当丰富的,作为主食是肯定能够满足每天的锌需求的,里面的植物纤维也是人体必需的养分,这里最推荐的就是大麦、大米以及燕麦等等这些。
以上就是为大家介绍的12种含锌高的食物相关内容,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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