魔芋的功效与作用禁忌 魔芋的营养价值及食用禁忌
本文已影响2.7W人
本文已影响2.7W人
魔芋又称蒟蒻,为天南星科磨芋属多年生草本植物,魔芋的功效与作用?魔芋是一种碱性食品,软软嫩嫩的味道非常好,魔芋不仅美味,而且对人体的好处也不少。下面我们就来一起看看魔芋的功效与作用禁忌。
魔芋的功效与作用
1.保鲜防菌
魔芋中含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉配上其他原料的食品,魔芋可在食品表面形成抗菌膜,防止细菌污染,延长储存时间,起到保鲜防菌的作用。
2.排毒通便
魔芋性寒,可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,清除肠内的脂肪堆积,使有毒物质排出体外,润肠通便,排毒洁胃。
3.抗癌防癌
魔芋有“防癌魔衣”的美称,它含有一种凝胶样的化学物质,具有抗癌防癌的神奇魔力,这种凝胶物质进入人体后,可形成半透明魔衣,附着于肠壁上,阻碍各种有害物质,起到抗癌防癌的功效。
4.降脂降糖
魔芋中的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇,从而起到良好的降血脂作用;而魔芋中所含有的大量水溶性纤维在进入胃时可以吸收糖类,直接进入小肠,在小肠内抑制糖类吸收,有效降低餐后血糖。
5.减肥健美
魔芋中含有的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任意一种植物胶的粘韧度,可以填充肠胃,消除饥饿,热量很低,食用克控制体重,达到减肥健美的目的。
魔芋的禁忌
魔芋是发物,有皮疹,皮肤瘙痒等皮肤病的人宜少食;魔芋性寒,有伤寒感冒,腹泻腹痛,肠胃不适的人不宜过量食用。魔芋有毒,不可以生吃,需要研磨加工,煮熟3小时以上才能食用。
魔芋的功效与作用禁忌就为大家介绍到这里了,希望今天的分享可以帮助到大家。
大米的营养价值 大米功效与作用禁忌
释迦果的功效与禁忌 释迦果的营养价值与禁忌
魔芋烧鸭的食用禁忌
芋头属于发物吗 芋头的营养价值与食用功效
黑枸杞的功效与作用及食用禁忌
杏仁的营养功效及食用禁忌
三七粉的功效与作用及食用禁忌
玉米营养价值及功效 玉米的禁忌
魔芋吃了有什么好处 魔芋的功效
芋头杆的功效与作用及禁忌 芋头杆子怎么做好吃
芥菜的营养价值及食用禁忌
雪耳的功效与作用及营养 雪耳的禁忌
荸荠的功效与作用及禁忌 荸荠的好处及食用禁忌
枇杷果的功效与作用及食用禁忌
雪菊的功效与作用及禁忌 雪菊的功效与作用及禁忌是什么
榆钱的功效和作用禁忌 榆钱的药用价值与禁忌
茶的功效与作用及禁忌
芋头的功效与作用禁忌 芋头和什么一起吃最好
鹅肝的功效与作用及食用禁忌
老母鸡功效与作用禁忌 老母鸡的营养价值
番石榴的功效与作用及食用禁忌
豌豆有什么营养价值 豌豆的营养价值及食用禁忌
葱的营养价值及功效 葱有哪些食用禁忌
木耳的功效与作用及食用禁忌
哈密瓜的功效与作用及食用禁忌
小米功效及营养价值 小米的禁忌
魔芋有什么功效与作用 吃魔芋有什么好处
鸭肉的功效与作用及食用禁忌
【魔芋的功效与作用】魔芋的功效与作用及禁忌
黄精的功效与作用及禁忌 黄精的作用和禁忌