吃了大闸蟹身上痒是怎么回事 吃了大闸蟹身上痒是什么引起的
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秋风起,菊花艳,大闸蟹香!秋季已经到了,吃大闸蟹的时候也到了,那么,吃了大闸蟹身上痒是怎么回事呢?
吃了大闸蟹确实有可能导致身体痒。
大闸蟹是一种容易过敏的食物,一些体质敏感的人群或者是本身就对大闸蟹过敏的人群,食用了大闸蟹之后会出现身体痒的情况。
大闸蟹生长在淤泥中杂食性的一种蟹类,因此身体中含有大量的细菌、致病菌等物质,会将大闸蟹死亡之后将其丰富的蛋白质分解成尸胺、组胺等成分,而组胺是一种致敏物质,敏感人群食用会出现过敏的现象,导致身体发痒。
蛋白质是一种容易导致过敏的物质,而大闸蟹中含有丰富的蛋白质,因此对蛋白质过敏的人群,食用大闸蟹会出现过敏的情况,出现身体痒的症状。
吃大闸蟹身体痒一般都是因为过敏而导致的,因此可以喝一些米汤缓解情况,因为米汤中含有丰富的B族维生素,可以缓解过敏的情况,可以止痒。
另一个快速止痒的方式就是使用抗过敏的药物,包括口服抗过敏制剂、涂抹抗过敏的药膏、包括缓解过敏情况的B族维生素,都有止痒的作用。
以前没有出现过类似情况的话就要及时去看医生,找出具体的过敏原,同时进行合适的抗过敏治疗。
对于蛋白质过敏的人群而言,不吃大闸蟹才不会导致过敏,因为大闸蟹中含有丰富的蛋白质食用一定会导致过敏,因此不能食用。
若是因为摄入过多组胺而出现过敏症状,需要将减少大闸蟹的食用量,这样就能避免组胺摄入过多,导致身体过敏、发痒。
在不知道自己能食用多少大闸蟹的时候,可以补充一些B族维生素,具有调节体内激素水平平衡,然后有预防过敏、身体发痒的情况。
秋风起,菊花艳,大闸蟹香!秋季已经到了,吃大闸蟹的时候也到了,那么,吃了大闸蟹身上痒是怎么回事呢?
1.不能吃烹饪前已经死亡的大闸蟹,大闸蟹濒死或者已经死亡的时候组胺会大量产生,因此吃死亡的蟹更加容易出现过敏,身体痒的情况。
2.不吃未完全成熟的蟹,未完全成熟的蟹中还有细菌滋生,因此也会生成组胺,甚至还有未被完全杀灭的致病菌,食用容易出现不适。
3.痛风患者不能食用过多的大闸蟹,因为大闸蟹中的蛋白质含量很高,因此食用过多会出现嘌呤的堆积,导致身体不适,加重痛风的症状。
4.大闸蟹性寒,孕妇、例假女性不宜食用,有可能出现胎动、流产、经痛、月经量减少、时间缩短的情况。
5.本身体质虚寒的人群不宜食用大闸蟹,会加重体质的虚寒程度,容易出现腹泻的情况,对身体不利。
6.吃大闸蟹的时候不建议食用其他性寒的食物,如冰啤酒、猕猴桃、山竹等,会加重体质的寒凉程度,对身体不利。
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