西红柿减肥食谱 美味十足让你天天享瘦
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在假期里,约上家人好友去游游泳,既能降温消暑,又可以健身减肥。不过,人们在尽情享受游泳带来的愉悦时,也面临着不少健康与安全隐患。首都体育学院游泳教练王铮告诉《生命时报》的记者:“大部分游泳爱好者在水中都出现过身体不适的情况。”他向大家介绍了最常见的七种情况以及应对办法。
小腿抽筋:也叫“腓肠肌痉挛”,主要指脚心和腿肚抽筋。发作时不仅疼痛难忍,而且还不能活动。出现腿抽筋的主要原因是由于下水前热身活动不足,还有一部分原因是身体缺钙或缺乏运动。游泳时一旦发生小腿抽筋,务必保持镇静,因为惊慌可能导致呛水和抽筋加剧。此时要深吸一口气,把头潜入水中,使背部浮上水面,两手抓住脚尖,用力向身体方向拉,同时双腿用力,可以反复几次。对于刚学会游泳或正在学习游泳的人,则应马上靠岸,如果情况危急应大声呼救。
头痛、恶心、呕吐:游泳时头痛,可能是慢性鼻炎、呛水或身体寒冷、暂时性脑血管痉挛引起供血不足等多种原因造成的。这时,应该迅速上岸,用大拇指按揉头顶百会穴、太阳穴,然后用热毛巾敷头,再喝一杯热开水即可。鼻子呛进脏水有时也会出现恶心、呕吐。此时,游泳者应赶快上岸,用手指压中脘、内关穴,如果有仁丹,也可以含上一粒。为预防肠炎,还可吃几瓣生大蒜。
胸闷:水对人体的压力会变大,此时老年人和刚刚学习游泳的人可能出现胸闷不适。你可以先上岸,多做几次深呼吸或者重新做一次热身运动。
头晕:出现头晕、脑胀主要原因是游泳时间过长,血液聚集于下肢,脑缺血,机体能量消耗较大,身体过度疲劳造成的。此外,饭后1小时内游泳也会头晕,因为此时大脑缺氧,容易犯困、头晕。这时,游泳者应立即上岸休息,全身保温,并适当喝些淡糖水或盐水。
腹痛、腹胀:刚吃过饭或空腹游泳会产生腹痛腹胀,应立即上岸仰卧,用拇指尖点压中脘穴、上脘穴或足三里穴。
耳痛、耳鸣:多是耳朵里灌进水或鼻子呛水引起的。此时要及时排水,方法有:深呼吸,闭紧嘴,将腮帮鼓起,并将头歪向耳朵进水的一侧,用手拉住耳垂,用同侧腿进行单足跳;手心对准耳道,用手把耳朵堵严压紧,左耳进水就把头歪向左边,然后迅速将手拨开,水就会被吸出;游泳结束后,要及时去除耳道内的积水,抹几滴醋和酒精,能防止耳朵因进水而受到危害。
眼睛痒痛:可能是因为水不清洁引起的。应佩戴合格的泳镜,上岸后应马上用清洁的淡盐水冲洗眼睛,然后点一些氯霉素或红霉素药水,临睡前最好再做一下热敷。
烤西红柿茄子
把奶油和橄榄油准备好,准备开启烤箱。
把西红柿交叉切成薄片,然后加上半勺盐,调匀后搁置十分钟。然后放进烤箱,在茄子上均匀地抹橄榄油,烤四分钟。翻转过来再继续烤四分钟,使之完全熟透。
茄子也用同样的方法烘焙。
然后再西红柿和茄子上加上淡淡的一层奶油,让它凉置5分钟,使奶油充分融入西红柿和茄子汁液。
可以分成四人份,每份含有155卡路里,11克碳水化合物,1克纤维和7克蛋白质。
净西红柿沙拉
取250克的西红柿,放在垫了一层锡纸的碟子上加热。加上一勺的橄榄油,加上一点香菜叶以提香味,1/4勺的盐。用文火蒸半个小时。
可以分成6份,每份含有53卡路里,3克脂肪,7克碳水化合物,2克纤维和112毫克钠。
西红柿玉米比萨
把一勺糖融在一碗温水中,冷置5分钟。然后加上1/4杯面粉和盐,不断搅拌,使之结成一块。
把面团放在大碗里,涂上食用油。放在锅里煎,火势不要太大,煎30分钟。然后盖上盖子,让面团静放15分钟。
当面团的外层皮出现硬壳的时候,在表面撒上玉米粒,文火煎5分钟。然后捞起来。
在成型的比萨饼上面均匀地放切片的西红柿,加上香菜碎末和干奶酪,烘焙5分钟后完成。
可以分成8份,每一份含有150卡路里,6克脂肪,1克纤维和9克蛋白质。
腌制西红柿
把橄榄油放在锅里加热,加汝一勺大蒜、半勺茴香、半勺红辣椒粉。
加上酸醋和糖,倒到锅里面,加热3分钟,使糖完全融化,然后稍稍放凉。
把以上制好的酱料装在一个罐子里,然后放进三个已经切块的西红柿,然后放进冰箱里冷冻4个小时。
可以分成6份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纤维。
西红柿桃子沙拉
切6个中等大小的西红柿和三个稍大点的桃子,加上75克奶酪,1/3杯香菜碎叶,四勺葵花籽油和1/4勺盐。
可以分成4份,每一份含有200卡路里,5克脂肪,16克碳水化合物和4克纤维。
西红柿意粉
西红柿切成小块,准备500克的全麦意粉。
把调料混合:3勺橄榄油、2勺酸醋、1个蒜头、1/2勺胡椒粉、1/4勺红辣椒粉。
1/2勺盐。然后冷置30分钟。
煮好意粉后,把西红柿放进酱料里。然后吃意粉时配搭西红柿酱料。
可以分成4份,每一份含有250卡路里,10克脂肪,50克碳水化合物和5克脂肪,10克蛋白质。
西红柿牛排刨冰
准备250克的精瘦牛排肉,把2勺的酸醋,一勺橄榄油和1/4勺盐加到牛排上,并且调匀。
然后把四个西红柿切成块,加到牛排里,蒸20分钟之后,加上两勺低脂雪糕。
可以分成8份,每份含有17卡路里,不足1克的脂肪,1克纤维和1克蛋白质。
西红柿乳酪
先把需要的调料混合:一小块低脂乳酪、1/4勺柠檬汁、1/2勺原味橄榄油、1/2勺盐、1/2勺黑胡椒和一杯已经煮好的面粉团。
把4个西红柿的头部剪开,然后挖出空里面,用上述材料塞进西红柿里面。
可以分成4份,每一份含有150卡路里,8克脂肪,18克碳水化合物。3克纤维和7克蛋白质。
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