虾仁韭菜是补肾佳品
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虾仁、韭菜都是补肾壮阳的佳品,而且含丰富的蛋白质及钙质,并且脂肪含量非常低。虾仁韭菜是一道补肾壮阳佳品,特别适合需要补肾的人群食用。
材料:
虾仁30克、韭菜250克、鸡蛋1个、食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法:
1、虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用。
2、韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用。
3、鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。
4、炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒。
5、待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。
功效:
补肾阳、固肾气。
虾仁韭菜除了具有补肾壮阳的功效外,还能通乳汁。且韭菜含用大量粗纤维,能刺激肠壁,增强蠕动,故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。
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