糖醋刀鱼
本文已影响1.41W人
本文已影响1.41W人
刀鱼性味甘温,具有补益五脏、养肝补血等食疗作用,适宜男女老少。
主要食材:刀鱼200克。
其他食材:油适量、盐适量、面适量、料酒适量、醋适量、糖适量、十三香适量、鸡精适量、酱油适量、蒜3颗、姜适量。
1.刀鱼洗净去肠后,切成适应块,加入料酒和酱油腌半个小时左右。
2.准备好姜和蒜,准备面粉,将刀鱼两面均匀涂上面粉。
3.锅内放入适量底油,大火油开后,转小火,将裹满面粉的刀鱼下锅煎炸,两面分别炸到金黄色即可。
4.将炸好的刀鱼装盘待用。另起油锅,放入姜,蒜,煸炒。
5.将炸好的刀鱼放入锅内,加入盐、鸡精、十三香燔炒。
6.加入适量的水,小火慢炖10分钟左右。
7.10分钟后,起锅加入适量糖。加适量醋,大火收汁,完成。
消除疲劳、提精养神。
糖醋鲤鱼
糖醋排骨用什么醋做好吃 糖醋排骨怎么放糖和醋
秋刀鱼怎么烤不会烤焦 秋刀鱼的做法大全
刀拍凉拌黄瓜汁怎么调 刀拍凉拌黄瓜用陈醋还是白醋
糖醋鲤鱼是什么菜系 鲤鱼的功效和作用
糖醋排骨的糖醋汁怎么调 糖醋排骨需要焯水吗
糖醋带鱼
秋刀鱼的功效与作用 秋刀鱼的营养价值
糖醋蒜用白醋好还是陈醋好 糖醋蒜用几度的醋腌好
糖醋黄鱼
糖醋蒜熬醋用放水吗 糖醋蒜用什么醋比较好
糖醋排骨不够甜怎么补救 糖醋排骨糖和醋的比例
腌糖蒜酱油和醋放一起烧开吗 腌糖醋蒜用白醋好还是米醋好
糖醋蒜用白醋还是陈醋 糖醋蒜白醋和陈醋区别
秋刀鱼为什么这么便宜 秋刀鱼有毒吗
新鲜的秋刀鱼什么样 秋刀鱼怎么做好吃不腥
刀鱼馅放什么菜好吃 刀鱼馄饨馅一定要加韭菜吗
秋刀鱼能生吃吗 秋刀鱼什么时候吃好
糖醋蒜可以用白醋和食醋混合泡吗 糖醋蒜水反复用几年
秋刀鱼为什么那么便宜 秋刀鱼哪里有毒