吃白萝卜的好处
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白萝卜在民间有着土人参的美称。常吃白萝卜有什么好处呢?
白萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分。这些成分富含糖化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,使人体充分吸收。
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素,具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多,帮助消化的功效。
现代医学还发现白 萝卜还有抗癌作用。白萝卜的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细胞的活力,还含有一种能分解致癌物质亚硝胺的酶,使之失去致癌作用,所以白萝卜有抗癌作用。
将白萝卜洗净去皮后榨汁,加适量冰糖饮食,每次30毫升,一日3次,具有生津止渴的作用。
白萝卜在民间有着土人参的美称。常吃白萝卜有什么好处呢?
取白萝卜250克,洗净切片,加水3杯,煎成2茶杯,加适量白糖,趁热饮用1杯,半小时后加热,再喝一杯。可以治疗伤风感冒。
白萝卜中纤维含量十分丰富,吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
生吃白萝卜必需细嚼慢咽,这样才能释放出有效成分,生吃白萝卜后30分钟内最好不好吃其他食物,以免白萝卜的有效成分失效。
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