粽子可以放冰箱冷冻吗 吃不完的粽子放冰箱冷冻还是冷藏
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最近粽子在生活中很受欢迎,那粽子可以放冰箱冷冻吗?吃不完的粽子是放冰箱还是冷藏?一起看看吧!
可以,但不建议放。
粽子主要是由糯米制成的,其口感软糯,煮熟后的粽子吃不完,可以将其置于冰箱冷冻保存,在冰箱的低温条件下,可以延长粽子的保质期,但由于冰箱冷冻室的温度比较低,将粽子放进去冷冻,会导致粽子变硬,拿出来吃的时候需要提前解冻,这样不是特别方便;其次就是冷冻过的粽子其口感会变差,没有之前软糯的口感,会夹带一些沙味,因此一般建议最好是不要将粽子进行冷冻保存。
建议放冷藏室保存。
吃不完的熟粽子,一般建议置于冰箱冷藏保存即可,综上所述可以知道,熟粽子冷冻后会导致其口感变差,其实不止如此,冷冻后的熟粽子,其营养价值也可能会降低。
但其实,最好的方法是粽子吃多少做多少,这样不会浪费,并且还可以吃到新鲜美味的粽子,是一种比较好的方法。
加热粽子的方法是很多的,主要有以下几种:
冰箱里的粽子可以使用蒸锅进行加热,一般冷藏的粽子只需要加热3-5分钟即可;而冷冻的粽子需要加热8-10分钟左右。
加热粽子也可以使用微波炉进行加热,只需要将从冰箱中拿出来的粽子放进去加热2-3分钟即可,如果是冷冻的粽子,最好是等解冻后再进行加热。
粽子煮多长时间熟,使用不同的锅煮,其煮熟的时间是不一样的。
生粽子含有大量的生糯米和其他配料,所有食材都是生的,想要把食材煮的软糯可口,尤其是糯米本身质地较硬,使用普通锅煮,需要1-2小时左右的时间;但如果是用高压锅加热,一般在高压锅发出喷气声后继续煮半小时左右,生粽子能煮熟。
不同人群适宜吃粽子的量不同:
正常情况下来说,对于成年人一天吃2-3个粽子也可以,但对于儿童以及年老的人群来说,其肠胃功能比较虚弱,建议一天最多吃2个,过多食用会增加胃肠负担,引起消化不良。
因为粽子是糯米做的,并且大部分粽子都放糖的,加上糯米不好消化,糖份又容易刺激胃黏膜产生胃酸,过多的食用粽子,可能导致腹胀反酸的情况。
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