红枣干泡水的功效与作用 红枣干泡水的食用方式和注意事项
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前几天从超市买了些红枣干,想着早上泡水改善下气色,那么用红枣干泡水对身体有哪些好处呢,怎么吃是比较好的呢?
大枣具有一定的补气作用,将红枣干放入水中泡着喝会有一定的止咳润肺的效果,秋天肺部容易受燥热侵袭,适当喝些红枣泡水对肺部有比较好的养护效果,另外将红枣和冰糖、蜂蜜等食材一起泡的话,止咳润肺的效果也是很要好的。
红枣中含有大量的糖分,主要为葡萄糖、果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖等;者些糖分能为人体提供一定的能量,除此外还含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素等多种维生素。对身体有很好的补养作用,能提高人体免疫,增强抵抗病毒的能力。
经常食用红枣的人患胆结石的概率会比常人要低一些,是因为红枣中含有丰富的维生素C,能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,随着胆固醇的降低,患结石的风险也会相对的减少。
在中药方剂中如果药性较强的话,常常会用红枣来减少缓和烈性药的副作用,使中药在服用的同时避免伤到气,例如“十枣汤”中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,减轻和总要对脾胃的伤害。
取适量红枣干,用清水冲洗掉表面的灰尘脏污后,放入杯中如果有残存枣核的记得要剔除,以免误食,将清水烧至沸腾,把烧开的沸水倒入杯中,焖制5-10分钟左右,让红枣干营养析出到水中,等水温降到适宜温度后即可饮用,如果觉得味道单一,可以在水温不烫手时加入少许蜂蜜调味,这样味道水的味道会更加好喝。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:上火、糖尿病、痰湿人群。
不宜同食:燥热食物。
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