银耳百合莲子红枣汤的功效与作用 银耳百合莲子红枣汤的食用方式和注意事项
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银耳百合莲子红枣汤是一种十分滋补的汤品,对人体有很多的好处,那么银耳百合莲子红枣汤的功效与作用是什么呢?银耳百合莲子红枣汤的食用方式和注意事项是什么呢?
银耳和百合都是归肺经,具有养阴润肺、化痰止咳的作用,对于阴虚燥咳,劳嗽咳血具有一定的缓解作用,同时能够补肺虚,预防由于肺虚导致的咳嗽无力以及气短乏力等情况。
百合和莲子都归心经,具有养心安神的作用,对于虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症状具有一定的疗效,适当的食用银耳百合莲子红枣汤有助于缓解神经的紧张以及衰弱,同时平复心情焦虑的症状,促进睡眠。
银耳中含有丰富的胶质和膳食纤维,具有促进肠胃蠕动的作用,能够提高食物的消化效率,预防腹胀,同时还有助于促进人体对于食物营养的充分吸收,为机体提供充足的营养。
莲子和红枣都归脾经,而红枣还归胃经,所以银耳百合莲子红枣汤具有一定的健脾养胃作用,有助于预防脾虚的情况,防止由于脾虚导致的消化不良、食欲不振以及腹痛绵绵等症状,同时还有助于滋养胃部,改善胃部功能,促进消化。
1.直接喝
把银耳放在水里浸泡,泡软的时候用手把银耳撕成小块,把莲子中间的芯可以去掉,把红枣也清洗干净待用,百合也放在水里浸泡,等都泡软的时候一起放入器皿中,加入适量的水,慢慢熬,等熬开后加入适量的冰糖搅拌均匀就可以食用了。
适宜人群:一般人群均适宜。
禁忌人群:无特殊禁忌人群。
不宜同食:无特殊同食禁忌。
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