吃萝卜对胃不好的人有什么好处 萝卜怎么吃对胃好
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平时经常吃萝卜对身体是有很多保健作用的,可消化不好,肠胃不适,经常咳嗽,便秘的人都可以吃萝卜来调理,那么吃萝卜对胃不好的人有什么好处呢?
白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
材料:白萝卜、姜。
做法
1.将白萝卜和姜洗净,去皮磨碎。
2.用纱布过滤出汁液。
3.将汁液倒入杯中,加入蜂蜜搅拌即可。
材料:白萝卜、盐、辣椒、葱、鸡汤。
做法:
1.白萝卜去皮洗净,切厚片;红椒去蒂洗净,切末;葱洗净,切花。
2.锅烧热,倒入鸡汤,放入萝卜,加盐,盖上锅盖焖煮。
3.待白萝卜片呈投名状出锅,装盘,撒上红椒、葱花即可。
材料:香菜、白萝卜、盐、味精。
做法:
1.香菜洗净,切成3厘米的长段;白萝卜洗净,去皮切块。
2.锅内热油,下萝卜块炒透,加盐,用文火烧至烂熟,加味精,起锅装盘。
3.下香菜于锅中略烧,盛在萝卜上即可。
萝卜的种类非常多,比如胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。胡萝卜在平常烹饪的时候,可以用油炒,β—胡萝卜素只有溶解在油脂中时,才能转变为维生素A,被人体所吸收,所以胡萝卜宜用油炒,或将胡萝卜切成块,加入调味品后,与肉类一起炖。
水萝卜的利尿功能特别好,有利于解酒。水萝卜中含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有消食、顺气、醒目等功效。家里有爱喝酒的人,可以把水萝卜炖汤喝,能有效解酒护肝。
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