白菜做泡菜怎么做好吃 泡菜可以做什么美食
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泡菜是一种很下饭的食材,有不同的制作方法,可以用白菜做,也可以用白萝卜,做出来的味道酸甜可口,可以很好的解腻,那么白菜做泡菜怎么做好吃呢?
首先把白菜根部去除,外面的老叶子去掉,盆子里面加入适量的盐,白菜也放进去,白菜上面都需要被盐分浸入腌制一下,梨子皮去除,苹果皮去除,放到搅汁机里面榨成汁,然后大蒜切末,生姜切末,锅里面加糯米粉,倒入梨汁,苹果汁,中火熬成糊状,放凉以后加一些辣椒面,生姜末以及大蒜末搅拌均匀,白菜腌好水分挤掉,带上一次性手套,把辣椒糊糊抹在白菜上面,每一片都要涂抹到,然后再放进一个干净密封容器当中,保存放到冰箱里面发酵3天到5天,拿出来切成小段状就可以吃了非常开胃。
准备芝士片,辣椒,培根,尖椒,胡萝卜,泡菜,鸡蛋,玉米面,淀粉,面粉。
泡菜先切一下,其他的食材切成丝,喜欢多少就可以添加多少,把这些材料一起放进一个大碗里面,加入两个鸡蛋,一些淀粉,玉米,面粉搅拌均匀,加入适量的水搅拌到糊状,然后平底锅里面加入适量的油,把一些面糊糊摊在锅里面摊平一些,然后制作面饼,上面加入一些煎椒圈,不加也是可以的,用小火慢慢煎,两面煎熟煎透后就可以出锅吃了,味道非常不错。
准备淀粉,盐,葱,泡菜,白米饭,猪肉丝。
把泡菜切成丝,猪肉丝和淀粉,泡菜汁搅拌均匀腌制一下,锅里面加油,把腌好的猪肉丝以及泡菜放进去,用中火翻炒,加入白米饭,一边翻炒一边打散,然后把盐放进去,撒上一些葱花,再翻炒几下就可以出锅吃了。
将白萝卜去皮,然后切成块装。然后放入一个碗中,加入食用盐和白糖,冰糖也可以,差不多腌两个小时,然后将红辣椒,大蒜,葱姜蒜放入一小碗搅拌好,白萝卜的水去掉,然后把调好的调料萝卜上,搅拌好再放入一点葱,最后将拌好的萝卜放到一个坛子中,在室外放一天就可以了,然后把它放入冰箱冷藏,想吃的时候随时取出来吃就可以了。
泡菜吃多了对身体不好。
泡菜含有的食用盐比较丰富,食用过多的话,会对肾脏造成一定的压力,同时也会引起硝酸盐的升高,这样的话对身体是非常不好的,长期下来会累积很多毛病,所以说尽量要少吃的。
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