平菇长白毛了还能吃吗 平菇怎么清洗才干净
本文已影响2.98W人
本文已影响2.98W人
买回来的平菇如果存放时间长了,就会长出一些白毛来,很多人就会担心这样的平菇吃了对身体有还,那么到底平菇长白毛了还能吃吗?
平菇长白毛一般是由于保存时间过长而产生的气生菌丝。一般情况下如果平菇表面没有变黄或者变暗,只是长了白毛,并且面积不大的话是可以食用的,在食用前可用开水烫一下。但如果长了白毛且颜色也变暗或者有腐烂的味道就最好不用吃了。
新鲜平菇中的泥沙很难清洗干净,可将蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐,先将蘑菇浸泡一会儿,就能洗掉黏液和泥沙。如果平菇比较脏,用淡盐水浸泡后,可以将盐水顺着同一个方向搅动,这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。
1、平菇中氨基酸的种类十分丰富,经测定,它含有17种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸它都含有。
2、菇干蛋白质含量在20%左右,是鸡蛋的2.6倍,猪肉的4倍,菠菜、油菜的15倍。
食用平菇会调理疾病,提供给体弱病人的营养,对于高血压和慢性胃炎,胃病都是有一定的效果的,对降低高血压和预防疾病的产生都是具有很大的效果的。
挑选平菇时要看和闻,挑选颜色正常的平菇,闻起来气味显得特别的清香,没有何的奇怪味道,其次,挑选的时候要看质地,质地要脆嫩而且肥厚的平菇,表皮光滑无虫雕琢过最好,还可以看叶片是否张开边缘处微微向内弯曲,要是向内歪曲是八成熟的平菇,食用功效更好。
人流后可以吃平菇吗 吃平菇有什么好处
孕妇可以吃平菇吗 孕妇吃平菇有什么好处
坐月子可以吃平菇吗 哺乳期吃平菇有什么好处
干香菇发霉了还能吃吗 干香菇长霉了有什么危害
怎么去除蘑菇的腥味 蘑菇长白毛还能吃吗
平菇和什么一起吃好 平菇的禁忌人群
香菇在冰箱里放的发黑了还能吃吗 鲜香菇长白毛是发霉吗
怎样挑选好吃的杏鲍菇 杏鲍菇长毛了还能吃吗
怎么样看蘑菇有没有毒 蘑菇长白毛还能吃吗
平菇和什么搭配好 食用平菇注意事项
蘑菇根部长白毛了还能吃吗 蘑菇放三四天还能吃吗
平菇有什么营养价值 平菇吃了有什么功效
【平菇长白毛了还能吃吗】平菇长白毛了还能吃吗
炒平菇没有焯水能吃吗 平菇焯水怎么焯最好
怎么挑选好的茶树菇 茶树菇怎么清洗干净
吃平菇有什么好处 平菇这样吃营养价值最高
鲜香菇怎么泡发才好吃 香菇放干了还可以吃吗
杏鲍菇发霉长白毛还能吃吗 吃了变质的杏鲍菇怎么办
平菇长白毛还能吃吗
干香菇怎么洗才干净 干香菇怎么做好吃