莲子性寒还是性温 莲子吃了有什么好处
本文已影响2.33W人
本文已影响2.33W人
夏天莲花开了,大部分莲子都成熟了,大家都知道吃莲子是很好的,但是莲子性寒还是性温呢?莲子吃了又有什么好处呢?
莲子性平,味甘、涩。
莲子有补脾止泻、益肾固精功效,适用于心神不宁、心烦失眠、脾虚久泻、肾虚遗精、带下者,故莲子性平。但是莲子心性寒,味苦,莲子心有清心、平肝、止血、固精作用,适用于烦躁不眠、眩晕目赤、神昏谵语者。
莲子中含有棉籽糖,对于年老体弱、产后等身体虚弱的人来说具有很好的滋补功效,是老少皆宜的滋补品。
莲子中含有丰富的糖、维生素和矿物质如钙、磷、镁、钾等,有对抗体内酸性环境和调节水液代谢的作用,还能促进尿酸排泄,对于预防痛风有一定作用。
莲子甘可补脾,涩能止泻,对于脾胃不好或或者经常腹泻的人来说,食用后有一定补脾止泻作用,可与党参、茯苓等同用。
莲子能养心血益肾气,有安神的作用,对于心肾不交引起的虚烦,心悸,失眠有调理作用,尤其适宜更年期女性食用,常与酸枣仁同用。
1、大便干燥者慎食,莲子有涩肠止泻的作用,大便干燥者不宜食用,若吃多了,会加重症状,甚至可能引起便秘。
2、消化不良者慎食,莲子虽然营养丰富,但是不易消化,所以消化不良的人要注意不要多吃莲子,防止胃胀积食等症状。
莲子可以生吃。
莲子长于莲蓬中,莲蓬剥开后就是莲子,可以直接吃。新鲜莲子味道清香,最好把莲子心取出来再吃,因为莲子心味道苦,口感不好。晒干的莲子也可以吃,但是很硬,口感会没那么好。莲子还可用来做莲子粥、桂花莲子羹、银耳莲子汤等。
银耳莲子汤做法:
1、银耳用冷水泡开,然后撕碎备用。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,莲子的量依自己喜好放。
3、锅中放清水,水要一次放够,煮的过程不要加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)、红枣、枸杞放入冷水中,煮沸,
5、煮的过程中不断搅拌,防止银耳胶质粘锅
6、煮开后,莲子放入,关小火熬煮,也要不断搅锅。
7、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
莲子苦是怎么回事 莲子苦了还能吃吗
莲子粉有什么功效 莲子粉吃了有什么好处
吃新鲜莲子有什么好处 莲子怎么保存
女性吃榴莲有哪些好处 榴莲对女性有什么功效
莲蓬发黑了里面的莲子还能吃吗 莲蓬老的好吃还是嫩的好吃
莲子一次吃多少比较好 莲子生吃有什么好处
莲子泡多久最好 莲子泡了一夜还能吃吗
吃了茄子能吃榴莲吗 茄子和榴莲一起吃有什么好处
吃莲子的好处 莲子怎么吃最有营养
莲子带芯好还是不带芯好 莲子是红莲子好还是白莲子好
莲子粥可以每天吃吗 吃莲子粥有什么好处
雪莲果生吃好还是熟吃好 雪莲果蒸熟后还是寒性吗
莲子和雪莲子一样吗 雪莲子和莲子有什么不同
莲子发苦是不是坏了 去了芯的莲子为什么还是苦
莲子孕妇能吃吗 莲子孕妇吃了有什么好处
小孩吃莲子有什么好处
莲子安神吗 安神用莲子还是莲子心好
雪莲果生吃好还是熟吃好 雪莲果蒸熟后还是寒性吗
新鲜莲子一次性能吃多少个 新鲜莲子老了怎么吃
莲子是凉性还是热性 脾胃虚寒者宜去莲子心