吃花生对胃有影响吗 花生米养胃是什么原理
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现代人生活节奏快,因为长时间的饮食不规律,胃部出现了小问题,听说吃花生米可以养胃,这是真的吗?吃花生米对胃好吗?
吃花生米对胃部有一定好处的。
花生米对胃是有好处的,特别是对胃胀、胃酸效果显著。但是有的胃病患者,对生花生米的红衣敏感,吃时有烧心的感觉,这点需注意即可。
1、花生米中含有大量的蛋白质和脂肪,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌。
2、花生米中富含磷脂,磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液,起到乳化和润滑作用,对胃黏膜有一定的保护作用。
花生性味甘平,悦脾和胃,对胃病的治疗有辅助作用。常吃花生可以帮助胃酸分泌量大的人来缓解反酸和嗳气的。
虽说吃花生养胃,但每天吃一小把(20-30颗)就行了,同时注意减掉其它坚果或适量油脂的量;最好生吃或者水煮,避免油炸,因为油炸食物会给原本脆弱的肠胃带来负担。
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