五指毛桃煲鸡汤的功效 五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料
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五指毛桃煲鸡汤营养价值较高,是一款很好的保健汤水,那么五指毛桃煲鸡汤的功效有哪些?五指毛桃煲鸡汤还可以加什么材料?
1、化痰止咳:五指毛桃本身有祛湿、化痰的作用,五指毛桃煲鸡汤性质较为温和,能有效缓解咳嗽痰多的症状。
2、健脾养胃:五指毛桃本身是健脾的,鸡的营养物质含量较为丰富,五指毛桃煲鸡汤能有利于人体对于其中营养物质的消化吸收,有健脾养胃的作用。
3、补血益气:五指毛桃鸡汤经过长时间的炖煮,其中含有的营养物质极易被人体吸收,有补益,增加气血的作用。
还可以加芡实、茯苓、薏米等等。
五指毛桃煲鸡汤是一道有名的广东靓汤,食用时清润可口,味道甘甜,还具有健脾胃、补气血的功效和作用。
芡实含有大量对人体有益的营养素,并且容易消化,薏米能健脾益胃,补肺清热,茯苓具有利水渗湿,健脾,宁心安神的功效,使用这些材料搭配五指毛桃煲鸡汤有利于清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、祛湿化滞。
1、首先将所需要用到的食材洗净,将鸡、猪骨洗净切块入沸水锅中焯烫后洗去浮沫。
2、将五指毛桃用清水浸泡10-15分钟后洗净,将鸡肉、猪骨放置于煲汤容器中,加入没过食材的清水。
3、大火烧开后转小火,放入红枣、五指毛桃,炖煮2小时后,加入食用盐调味。
可以。
五指毛桃煲鸡汤加入红枣枸杞,不存在药物间的相互作用,不会影响药效的发挥‘也不会引发不良反应,适量喝有利于身体健康。
红枣具有补中益气、养血安神的功效,枸杞子具有滋补肝肾的功效,和五指毛桃一起煲鸡汤适量食用有助于健脾养胃,补气血,行气利湿。但过量食用可能会加重肠胃负担,引发腹痛、腹胀等身体不适症状。
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