白术是热性还是凉性 脾虚生白术还是炒白术
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白术不知道是热性的还是凉性的呢?如果有脾虚的情况是吃生白术好一些还是炒白术好一些呢?
温性的。
白术是一种温性的食物,有一定的补阳的效果,如果是有阴虚体质的人建议最好不要食用白术,很有可能会导致加重阴虚的情况,而且有上火情况的人也不适宜食用,可能会导致上火的情况更加严重,出现口干舌燥、咽喉肿痛的症状,但是也有一定的好处,如果体质虚寒的人,可以适当的食用来驱寒。
建议选择生白术。
生白术是由白术去除杂质后用水浸泡而成,然后再冲洗、切片、干燥,主要的功效是健脾、通便,而炒白术主要是由炒制而成,性更加的热,所以主要功效是除湿燥,两者各有用处,如果要改善脾虚的情况,建议最好选择生白术,因为生白术对于脾胃更具有效果,有利于补脾虚,缓解脾胃虚弱导致的消化不良、食欲不振的情况,同时还有利于提高食欲,所以有脾虚状况的人,可以适当的食用白术。
炒白术具有利尿作用,有利于排出体内多余的水分,减轻水肿的情况,同时还有助于减轻血液循环的压力,促进身体恢复正常的代谢水平。
如果是湿气重的人,可以适当的食用炒白术,因为炒白术是性温的食物,而且具有健脾的效果,脾是化湿气的重要脏器,健脾有助于化解湿气,缓解湿气过重的情况。
白术入脾胃经,具有补脾胃的作用,对于脾虚的情况有一定的缓解作用,有利于治疗脾气虚弱以及对于脾胃气虚导致的食欲不振、消化不良或者腹胀的症状,所以如果是脾虚的人可以适当的食用一些炒白术。
白术的吃法有很多,如果是日常食用的话,可以用白术来炖汤,尤其是炖鸡汤或者是排骨汤,这种搭配最具有营养,在鸡汤或者排骨汤中直接加入白术炖,炖好的汤既有肉的香味和营养,又具有白术的功效,十分适合食用。
还可以用白术来熬粥喝,因为粥是一种十分容易消化的食物,而白术又具有健胃的作用,所以用来熬粥对胃有很多的好处,如果是胃不好的人,可以适当的使用白术来熬粥喝,来调节胃。
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