健身前吃鸡蛋还是健身后 健身吃鸡蛋吃不吃蛋黄
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进行健身增肌的人群可能都听说过,要增肌就要补充足够的蛋白质,而日常食物中鸡蛋是很好的蛋白质补充来源,那是健身前吃鸡蛋还是健身后呢?
健身后相对效果要好一些。
因为鸡蛋是高蛋白食物,如果在健身前食用的话,不易消化,容易给肠胃增加负担,出现肠胃不适,而且在健身中吃鸡蛋的主要作用是为了补充能量、帮助身体恢复以及促进肌肉增长,相对于健身前,健身后吃鸡蛋才能发挥其最好的效果。
蛋白质是人体主要的组成部分,对于人体活动是比较重要的,而在健身锻炼过程中,人体消耗了储存的糖类之后,会开始蛋白质的消耗,因此健身后吃蛋白质可以补充消耗的蛋白质,给身体提供能量,帮助身体的恢复。
对于要增肌的健身人群来说,在健身后吃蛋白质有很好的增肌效果,因为鸡蛋中有着丰富的优质蛋白质,而蛋白质是肌肉生长的原料,蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度,在肌群的构成、生长和变结实等方面都是起着比较重要的作用的。此外,鸡蛋中还含有健康脂肪,饱和脂肪,卵磷脂,这些都是帮助肌肉生长所需的重要原料。
休息半小时左右。
健身后30-90分钟内是补充蛋白质的最佳时间,这个时间点是人体对营养物质需求最大的时间,练习部位的肌肉大量充血,是最需要蛋白质的时间,也更利于肌肉的生长,不过在健身锻炼时全身血液大部分是提供给肌肉系统,而且管理肌肉活动的中枢是处于高度兴奋的状态,会使得消化器官受到抑制,消化功能减弱,在锻炼结束后需要一段时间才能恢复,所以不宜在健身结束后马上吃鸡蛋,会影响其营养成分的消化吸收,建议可以先喝温开水或淡盐水,休息半小时之后再吃。
2个左右。
一般对于力量健身的人每天补充3-4个就足够了,早上一个,健身后2个,每半个小时1个,也可以在健身前1-2小时吃上一个,不宜食用过多,摄入过量不仅帮不到锻炼效果,还可能对身体造成伤害。
进行健身增肌的人群可能都听说过,要增肌就要补充足够的蛋白质,而日常食物中鸡蛋是很好的蛋白质补充来源,那是健身前吃鸡蛋还是健身后呢?
蛋黄可以适当吃1-2个。
蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质、32.5%的脂肪(包括卵磷脂和胆固醇)、48%的水分和2%的矿物质,以及一些微量元素,蛋黄吃多了不易消化,会摄入过多的胆固醇、脂肪,而且会产生毒素,加重胃、肝和肾的负担,因此一天适当吃1-2个蛋黄即可。
不过因为鸡蛋中的脂肪含量则来自于蛋黄,每100克鸡蛋中含有脂肪10克,而健身后吃含脂肪食物会影响减脂减肥或增肌的效果,身体脂肪含量太高,肌肉再发达也会显现不出来,只会埋藏在脂肪下。所以一般建议健身训练后两小时都是建议吃鸡蛋白而不吃蛋黄。
在健身过程中要吃鸡蛋的话,建议和碳水化合物、富含维生素类食物一起食用,如谷物、水果、蔬菜等,能促进鸡蛋中蛋白质的消化吸收。
想要健身增肌,光是吃鸡蛋补充蛋白质是不够的,还需要配合摄入其他的一些蛋白质来源,如牛奶、鱼肉、豆制品等。
健身人群最合适吃水煮蛋,因为水煮蛋对于鸡蛋中蛋白质成分保护最好,高温煎炸油炒无意破坏了不少蛋白分子。
没有煮熟的生鸡蛋中,含有大量的细菌,食用后容易感染疾病,而且吃生鸡蛋,很难消化吸收,其中蛋白质的利用率很低。
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