木瓜的正确吃法
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木瓜是生活中常见的水果,含有丰富木瓜酶、维生素c、维生素b、钙、磷、蛋白酶、柠檬酶及矿物质等,营养丰富,具有非常高的食用价值,那么木瓜的正确吃法是什么呢?接下来就给大家具体解答这个问题。
木瓜的正确吃法
1、生吃木瓜
因木瓜有催乳汁的作用,乳房的发育状况取决于人体雌激素和泌乳素的分泌。而生吃木瓜可防止胡萝卜素、维生素C和B族维生素等营养成分被破坏。所以,木瓜生吃也比较好。
2、鲜奶炖木瓜
木瓜与鲜奶炖着吃。可将木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎块。将鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。再将蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即可食用。
3、木瓜蜂蜜水
先将木瓜削皮切块,然后起锅放入适量的清水,把木瓜放入锅中,再用大火煮沸转小火,慢炖熬制大约半个小时左右,放入蜂蜜搅拌均匀,然后盛出来放凉后就可以食用了。
4、木瓜炖鸡
先将木瓜削皮切块,然后和处理好的鸡肉一起炖。木瓜炖鸡,是很多人都喜欢吃的一道美食,木瓜味道清香,还具有丰胸、催乳、养颜的功效,是女星们钟爱的水果,鸡肉本身具有很高的蛋白质,配合木瓜熬制出的汤味道可谓鲜美,冬季的时候最适合做木瓜炖鸡了,可以在寒冷的天气中为身体补充能量。
木瓜的功效与作用
1、预防心血管疾病
木瓜有预防心血管疾病的作用与功效,因为木瓜中含有丰富维生素c和胡萝卜素,可以预防动脉硬化,防止血液粘稠阻塞,进而起到预防心血管疾病的作用。另外,维生素c可以使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,还有预防贫血的作用。
2、缓解便秘
木瓜有缓解便秘的作用与功效,木瓜中含有木瓜酶、蛋白酶、柠檬酶等多种生物酶,可以分解人体摄入的食物,促进肠胃蠕动,能够在一定程度上缓解便秘的症状。另外这几种酶还可以维持人体是酸碱平衡,加强本身的抵抗力,预防各类疾病。
3、抗菌
木瓜有抗菌的作用与功效,是因为木瓜对多种肠道菌和葡萄球菌有显著抑制作用,对肺炎双球菌和结核杆菌也有明显抑制作用,进而能够起到抗菌的作用。另外木瓜具有美白的作用,是因为木瓜含有大量的维生素c,可以抑制络氨酸酶的形成,间接抑制黑色素的形成,减少黑色素的沉淀,淡化黑色素,进而起到美白的作用。
以上即是对木瓜的正确吃法的介绍,希望以上内容对您有帮助。
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