高血压可以吃鸡蛋吗
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高血压,是指以体循环动脉血压增高为主要特征;可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。对于高血压患者而言,饮食上需要十分注意。那么,高血压可以吃鸡蛋吗?接下来就为大家解答这个问题。
高血压可以吃鸡蛋吗
一般来说,高血压是可以适量吃鸡蛋的。因为鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、卵磷脂、固醇类、核黄素、氨基酸、维生素及钙、磷、铁等多种矿物质元素;其中,卵磷脂可以帮助脂类代谢,有助于降低血脂、消除胆固醇,是强有力的乳化剂。但需注意,在吃鸡蛋前一定要明确是否有合并高胆固醇血症;以免加重病情。且不宜过多食用鸡蛋,建议尽量吃些蛋清;同时,要避免高油、高脂、高热量的饮食,甚至高糖分的食物。
知识拓展:高血压不能吃什么
1、忌辛辣食物
因为辛辣刺激的食物会促进血液循环,增加血容量。可使心血管负担加重,尤其是对血压影响较大,应该尽量少吃或不吃辛辣刺激的食物,包括辣椒、生的葱、姜、蒜等,以免导致病情加重。
2、忌烟、酒
因为香烟在燃烧的过程中会产生尼古丁,而尼古丁和其他一些产物会让体内产生过多的自由基,损伤到心血管健康,对预防动脉硬化等疾病是不利的。此外,过量饮酒会造成酒精对胃和肝脏的刺激,且会促使血液循环加快,增加心脏和血管的负担,尤其是白酒等烈性酒,更不适合高血压患者食用。
3、忌高脂肪、高胆固醇、高糖的食物
因为引起血压变高的因素很多,比如血管壁弹性变差、血脂过高、血粘度高等原因,都会明显影响到血压。所以,容易影响血脂的油炸、肥腻肉类、高胆固醇的动物内脏和肥肉、甜食、甜饮料都需要严格控制,以免不利于病情恢复。
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