桃胶治胃病做法 桃胶治胃病要煮熟吗
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桃胶是桃树上分泌出来的树脂,有很好的养颜、益气效果,听人说吃桃胶还能够治胃病,那么桃胶治胃病要怎么做呢?要不要煮熟?
要煮熟。
桃胶不煮熟,口感不够Q软,消化起来也比较难;桃胶不煮,其中的营养成分也没有完全炖出来;生的桃胶不煮一下,没有进行高温消毒,可能会有一些细菌、微生物等,吃了之后可能引起肠胃不适。
一般建议将桃胶完全浸泡软了之后,再煮20-30分钟,然后食用。
食材:桃胶20克,红枣8颗,桂圆干10颗,牛奶200毫升,冰糖适量。
做法步骤
1.桃胶温水泡10小时,途中换水2-3次,将表面杂质清除。
2.煮开水后先放入桃胶和桂圆干,炖半个小时后,加入冰糖和红枣再炖大概十分钟。
3.最后加入牛奶,搅拌均匀就可以了。
食材:皂角米5克,雪燕5克,桃胶5克,冰糖、枸杞、水适量。
1.将雪燕、桃胶、皂角米分别放入容器中浸泡12小时,夏天要放进冰箱浸泡。
2.期间要换水2-3次,泡发之后仔细将雪燕和桃胶中的杂质挑选出来。
3.然后将侵泡好的雪燕、桃胶、冰糖、皂角米与800ml纯净水一同放入炖盅并盖上盖子,设置好慢炖。
4.炖好之后将洗净的枸杞撒入,盖上盖子闷一会即可。
效果一般,仅可用于食疗,不可替代药物治疗。
一些患有胃溃疡、胃炎的人群,平常可以吃一些桃胶炖品进行食疗,因为桃胶有和血益气、止痛的功效,而且它的伟大清淡,不会刺激胃部,有一定的养胃作用。
引起胃溃疡、胃炎的原因较多,建议在检查、明确病因之后之后,在医生的指导下进行系统的药物治疗。而桃胶不能替代药物治疗,也不能达到药物治疗的效果,甚至会耽误治疗。
建议一周吃1-2次即可。
桃胶性平,味甘、苦,可食用可要用,富含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等成分,有活血、益气、止泻痢的功效。桃胶虽然营养价值高,但是质地比较粘稠,不太容易消化,每天都吃的话对肠胃负担较大,可能导致脾胃运化功能失常,易发生肠胃疾病,也不利于营养均衡。因此建议一周吃1-2次桃胶,既能起到保健功效,又不会引起身体不适。
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