空气重污染橙色预警启动 重污染天气食物不能忽略
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从今天开始,北京将遭遇一次跨年的重污染天气过程,空气重污染橙色预警今天零时启动。今天零时至2017年1月1日24时预警期间,国Ⅰ国Ⅱ排放标准机动车及建筑垃圾、渣土、砂石运输车辆禁止上路行驶。市民请做好健康防护。
昨天,全市空气质量整体较好,处于优良水平。但遗憾的是,夜间开始,大气扩散条件开始转差,污染物逐渐累积,空气污染加重。
根据中国环境监测总站预报分析,受不利气象条件影响,京津冀中南部、山东西部和河南北部将发生一次持续污染过程。受此影响,今天至2017年1月1日期间本市将出现重污染过程,预计2017年1月1日夜间起受冷空气影响,污染物扩散条件有利,空气质量将逐步好转。
另外,环保部表示,将派出10个督查组对各地重污染天气应对措施落实情况开展督查,严厉打击企业超标排放等违法行为,加大对“散小乱污”企业的监督检查力度,保障各项应对措施落实到位。同时,提醒公众做好健康防护,绿色出行。
把健康观念调整好,就明白应当如何对付雾霾问题了。
与其一味想拒污染于门外,不如想想如何预防污染的实际危害。按照目前的研究,空气污染所带来的危害,主要包括肺癌风险、呼吸系统疾病、心脑血管疾病等几方面。虽然空气污染是增加这些疾病风险的因素,但发病的原因是多方面的,不仅仅是雾霾一项。在雾霾无法解决的情况下,如果其他方面能够加强健康管理,特别是营养方面,就能在很大程度上减轻雾霾所带来的不良后果。
研究证明,PM2.5这类微细颗粒物进入肺泡之后,很难被人体清除,它会引起人体的氧化应激水平提高,炎症反应水平升高。那么,在膳食当中,就应当注意适当多吃一些有利降低炎症反应、有利提高人体抗氧化能力的食物。考虑到空气污染颗粒会伤害呼吸道,沉积在肺泡中,还要注意保证人体组织修复的能力,远离肺癌的各种风险因素。考虑到空气污染增加心脑血管疾病的危险,那么相关的其他饮食生活习惯更要进行调整。
从目前的研究证据来看,有利于减轻雾霾损害的营养素主要是以下几个类别:
——富含抗氧化物质的食物。蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用,它们能降低身体的氧化应激程度。如果原来吃蔬菜水果比较少,那么就试试每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。尽量挑颜色比较浓重的品种,因为颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强,比如草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果,在同样食量时的效果就比桃子、梨子之类强,黄桃比白桃强,紫薯比白肉甘薯强。
——富含omega-3脂肪酸的食物。Omega-3脂肪酸(鱼油中的DHA,及亚麻籽油、紫苏籽油等)有降低炎症反应的作用。国外研究发现,在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后,和没有增加的人相比,心血管方面的指标会有所改善。对于没有贫血问题的人来说,可以适当调整鱼和肉的比例,减少升高炎症反应的红肉(特别是牛羊肉),特别是少吃烟熏烧烤肉类(它们的氧化程度更高,且含致癌物),增加鱼类水产的比例。
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