霜降养生很重要 这些水果可润燥
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随着当今社会发展之快,生活节奏之快,人们对于吃也有了见识,好吃的食物也是越来越多,但是生活节奏太快往往会导致人们忽略很多的中华传统文化。比如二十四节气现在就已经很多人都不知道了,现在是霜降节气,这个节气一过也就是入冬了,下面我们一起来看看霜降有哪些养生食物吧。
1、荸荠
荸荠就是我们常说的马蹄,它有“地下雪梨”的美誉,它的甘寒性的食物,具有清肺利咽、化湿祛痰等功效,能够起到预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症状,和莲藕一起榨汁食用是最好的。
除了生吃外,也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田,皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质,还可能有寄生虫。
2、白柚
霜降是台南麻豆镇白柚的收获期。有“柚中大王”之称的大白柚,评价较文旦更高,故有“内行人吃白柚、外行人吃文旦”的说法。上品白柚滋味酸中含甜,若沾点梅粉,味道更好;由于果实甘冽多汁,热咳患者及糖尿病患者都可食用,还有解酒、降血压、退烧、恢复体力等功效。
白柚果肉中含有的营养成分是非常多的,比如,柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘、糖类、维生素C、矿物质钾及有机酸等。白柚是寒性的水果,经常吃白柚子有着健胃消食,生津解渴,消除疲劳,降低血糖的作用,对我们身体是非常有益处的。
3、梨
霜降时节吃秋梨是个不错的选择。祖国医学以为,素有百果之宗佳誉的梨,性微寒,味甘,能生津止渴,润燥化痰,润肠通便。秋天若能每天坚持吃一两个梨,不仅对秋燥症具有奇特功能,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处。
生吃梨,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽。
4、菱角
秋季是菱角上市的季节,人们都喜爱食用。菱角营养丰富,每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克,脂肪0.5克,糖类24克,并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质,含有多种氨基酸,被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。中医认为,嫩菱角宜生食,可消暑解酒;老菱角熟吃,可益气健脾,治疗脾虚泄泻。然而,许多人吃生菱角用嘴啃皮,而不经消毒杀菌,很易感染上姜片虫病。预防感染姜片虫的方法是,不用嘴啃菱壳,最好在食用前用高锰酸钾溶液充分浸泡,再用清水洗刷干净。煮熟食用也可以防止感染姜片虫。
5、橄榄
青橄榄的营养是非常丰富的,它的国内中含有的营养物质也是非常多的,比如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等多种矿物质,同时含有的维生素C的含量更是苹果的十倍之多,是梨和桃的五倍多,含有的钙元素的含量也是非常的高的,而且还易于吸收。
青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,对咽喉肿痛很有疗效,橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材。橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效。青橄榄-檀香其是橄榄中最好的一个品种,其对治疗慢性咽炎、声音嘶哑、嗓子痛、有异物感、扁桃体炎、咳嗽痰多有很好的效果。
6、柿子
柿子的最佳成熟时期是在霜降前后,这个时节的柿子个大、皮薄、汁甜,可谓达到了“全盛状态”。所以有俗话说“霜降摘柿子,立冬打软枣”、“霜降不摘柿,硬柿变软柿”。
“霜降”时节要吃红柿子,不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。泉州老人对于“霜降”吃柿子的说法是:“霜降”吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:“霜降”这天要吃?子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。
7、白果
金秋十月正是银杏成熟的季节,中医认为白果性平,味甘苦涩,有小毒;入肺、肾经。可益肺气、治咳喘,是秋季养肺食补佳品。白果具有滋阴养颜抗衰老、扩张微血管,促进血液循环之功效。常食可使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品。
秋季滋补,吃点白果不错,有敛肺气、定喘咳、缩小便的功效。但是吃白果时一定要注意控制食用量,采用正解的食用方法,防止中毒。白果果仁可供食用,但其皮、种仁和绿色的胚均含有一定的有毒成分,如白果酸、白果酚、白果醇等,食用时一定要小心。另外,在吃白果之前一定要把它们煮熟,这样能使毒性挥发掉。但量要注意控制在20粒之内,而且应除去果肉中绿色的胚。
结语:冬季的脚步已经悄悄的到来,霜降是入冬的前奏。现在社会生活节奏太快,很多年轻往往都忽略了养生,压力大了就喝酒抽烟,这也就将养生抛之脑后,但是身体都是养出来了,忽略养生是很严重的问题,以上其中水果霜降多吃益处多多哦!
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