虾竟然不能和这些食物一起吃
本文已影响294人
本文已影响294人
现代医学研究证实,虾的营养价值很高,不但口味鲜美,营养丰富,还能增强人体的免疫力,抗衰老,其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。但是,吃虾时也要注意很多细节的,不是所有食物都能和虾一起吃的,下面就一起来看看吃虾时的一些注意事项吧。
虾和西红柿能一起吃吗
虾和西红柿是可以一起吃的。很多人认为这两种食物是不能一起吃的,原因是西红柿当中富含维生素C,而虾当中含有五价砷化物,会发生反应,生成物质是剧毒性的砒霜。
其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。
吃虾要注意什么
水果
吃虾的同时不能混着吃水果,因为虾中含有较高的蛋白质、钙以及磷等元素,如果与含鞣酸量较高的食品一起吃,会降低虾的使用价值,而且容易产生不利于消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
菠菜
菠菜当中富含草酸,虾皮当中含钙,这两种一起吃是容易形成草酸钙沉淀的,这不利于人体吸收。
茶
吃完虾后不能喝茶,这是因为茶叶中含有鞣酸,与海鲜同吃,会与海鲜中的钙形成难溶的钙,不利于消化。
除掉虾线
虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
腐败变质的虾不能吃
色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
不要大量喝啤酒
在吃虾之类的海鲜时,不要喝大量的啤酒,这样会产生过多的尿酸,容易导致痛风。吃海鲜的时候可以配干白葡萄酒。
过敏的人不要吃
对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。
莫吃虾头毒素多
小龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒,小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
虾不能和什么一起吃
富含营养,又美味可口的虾是大家都喜欢吃的东西,但是,虾除了不能够和牛奶一起吃之外,还有其他的一些食物也不能够和虾一起吃,否则就会引起中毒的发生,甚至严重的话还会出现生命危险哦!那么,在日常生活中虾还不能和什么一起吃呢?
1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。
以上就是关于吃虾的相关内容,这些吃虾的注意事项你都了解了吗?虾除了不能够和牛奶一起吃之外,还有其他的一些食物也不能够和虾一起吃,否则就会引起中毒的发生,虾的营养价值也是非常丰富的,但是不是所有事物都适合和虾一起吃,也不是所有人都能吃虾,所以提醒大家最好还是注意食用。
红酒和虾能一起吃吗 虾不能和什么一起吃
橙子能不能和虾一起食用 橙子和虾一起吃会怎样
木瓜不能和什么一起吃 木瓜千万别和这些食物一起吃
菠菜和豆腐能一起吃吗 菠菜千万不要和这些食物一起吃
【虾和什么不能一起吃】虾和什么不能一起同食
芦笋不能和什么一起吃 千万别和些食物一起吃
睡前不能吃什么食物 睡前千万别吃这些食物,不然一晚上就睡不安稳
哪些人不能吃虾 虾不能和什么一起吃
注意 螺丝不能和这些食物一起吃
香蕉不能和哪些食物一起吃
基围虾搭配什么菜一起吃好 基围虾不能和什么食物一起吃
虾和甜瓜能一起吃吗 虾不能和什么一起吃
橘子和虾可以一起吃吗 虾不能和什么一起吃
芒果不能和这些食物一起使用
酸奶不能和什么一起吃 这些食物碰不得
注意这些食物不能和猪肝一起食用
蘑菇和这样食物一起吃竟会长黑斑
西梅不能和什么一起吃 这几类食物最好不要一起吃!
香菜和虾能一起吃吗 虾不能和什么一起吃
虾仁和木耳能一起吃吗 虾有哪些食用禁忌