空腹吃南瓜会不会拉肚子?
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在我们的日常生活中,都知道南瓜是很便宜还营养健康的蔬菜。南瓜虽然营养价值高,但是不是人人都适合吃。那么吃南瓜有什么禁忌?南瓜是非常好吃的蔬菜,味道可口,营养丰富,老少皆宜。那么空腹吃南瓜会拉肚子吗?什么人不能吃南瓜?下面和小编了解下!
空腹吃南瓜会拉肚子吗?
一般吃南瓜是不会拉肚子的,肠炎可以减少肠道蠕动和分泌性药物。可小量应用阿托品、颠茄、普鲁本辛以减轻肠道蠕动,可止痛及止泻。也可应用氯丙嗪,有镇静作用,并可抑制肠毒素引起的肠粘膜过度分泌,结合当地医生吧
南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。便秘的人吃南瓜是不错的选择,要吃的话最好量要由少到多,这样孩子肠胃能逐渐适应,拉肚子的可能性就会很少。如果第一次吃且吃的量较多,就有可能导致拉肚子的。
什么人不能吃南瓜?
(1)胃热病人忌食
中医认为,胃热病人宜食寒凉性食物,而秋季的南瓜性温热,胃热病人食用南瓜后会加重胃热,加重病情。
(2)热淋病人忌食
中医认为,热淋为泌尿系统感染发炎所致,饮食上应食寒凉清热通淋之物,而南瓜属温热性食物,热淋病人忌食。
(3)对南瓜过敏的人忌食
南瓜也有可能成为过敏原的,如果是对南瓜过敏的话,食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用南瓜。
南瓜吃多了会怎么样?
(1)皮肤变黄
如果整天把南瓜当做成主食来吃,过度食用,会导致南瓜中的β—胡萝卜素沉积在人体皮肤表皮角质层中,出现皮肤变黄的现象,即人体的前额、鼻子、眼睛四周、手掌、脚掌等部位的皮肤呈现柠檬黄色。
(2)导致胀气
南瓜含丰富的淀粉、糖类、纤维素等成分,是容易引起胀气的食物,如果食用过多的话,就更容易出现胀气或是加重胀气情况。
(3)过敏症状
南瓜也是可能成为过敏原的,少量食用的时候可能不会体现出来,但是过多食用后,就可能出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等过敏症状。
(4)助长湿热
南瓜性温,如果长期食用过多食用的话,是会助长湿热的,尤其像胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者更是要少吃。
吃南瓜能降血糖吗?
科学的来说,吃南瓜是不能降血糖的。
虽然南瓜里面含有一种叫做南瓜多糖的东西,南瓜多糖它是由像葡萄糖、半乳糖木糖,还有好多种糖,就是好多种单糖杂合在一起,聚合的一个多糖分子,所以它就具有一些特殊的生理作用,这个东西在动物实验上看的话,确实是具有降糖和降脂的这样一个作用。
但南瓜里面它其实是含有很多的可溶性糖和淀粉的,所以要从含量上看它(南瓜多糖)的含量,就可溶性糖和淀粉的含量能够平均在5%左右,也就是说这个范围应该是1%到12%。可乐的含糖量是11%,所以最甜的南瓜比可乐还甜,而且就是在它所含的这个可溶性糖里面,大概有20%左右是葡萄糖和蔗糖,这两种东西都是直接会升高血糖的,它是快速吸收的糖分,所以说如果吃了南瓜以后,血糖反到降低了,这个是不可能的。
南瓜怎么做好吃又简单?
1、南瓜蒸蛋
原料:南瓜,鸡蛋,白糖
1.小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟
2.鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后,搅匀
3.将搅好的蛋液倒入南瓜盅里
4.南瓜盅用保鲜膜封口后,和南瓜盖一起入锅蒸,大火8--10分钟即可
2、蚝油焖南瓜
原料:老南瓜250克,蚝油1大匙,细盐1小撮,沙拉油1大匙,味精1小撮,大蒜4瓣
1.将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉
2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀
3.盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)
结语:上面的文章中我们大家讨论到了关于南瓜食用时的相关问题,还谈论到了南瓜吃多了会不会拉肚子?南瓜什么人不适合吃?以及怎样制作南瓜才好吃有营养等等等等问题。另外,小编还想说的是南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
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