糖尿病人的饮食原则要谨记
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在日常生活中,我们都知道,糖尿病的患者一般是通过药物来治疗的,在平时的饮食方面也要多加注意,含糖量高的食物基本上都不能吃。那么就会有人问可以吃石榴吗?下面我们就来了解一下糖尿病患者是否可以吃石榴,糖尿病可以吃什么。
糖尿病人可以吃石榴吗
1、最好不要吃
糖尿病人好不要吃石榴,虽然说石榴的营养价值很高,但是石榴的含糖量也是比较高的,一个普通的石榴含糖量差不多有一百七十克,可能你看到这个数据并不能理解到底是什么概念,有专家分析表明,一个石榴的含糖量相当于三十九块方糖,听起来有点吓人吧,没错,石榴的含糖量确实不少,所以糖尿病人好不要吃石榴。
2、喝些石榴汁
如果糖尿病人很想吃石榴的话,可以喝一些石榴汁,虽然很多果汁中的糖分都是对人不利的,但是石榴汁却不一样,因为石榴的抗氧化性很强,正好石榴汁中的糖分和抗氧化剂能更好地结合,能预防动脉硬化,糖尿病患者可能就经常会出现动脉硬化的情况,所以适当喝一点石榴汁是可以的。
3、还需要注意
很多水果都是含糖的,所以糖尿病患者吃水果要谨慎,如果想吃的话可以吃些草莓和猕猴桃,虽然它们也是酸酸甜甜的,但是它们的含糖量较低,而且好是吃新鲜的,如果想吃水果,其实可以用一些蔬菜代替,比如黄瓜和西红柿。
糖尿病能吃什么水果
1、苹果
苹果含有丰富的果胶以及膳食纤维,能够降低胆固醇,维持血糖正常,能够调节血糖,因此,糖尿病人可以吃苹果。苹果可以跟芹菜混合着榨成汁,降血糖的功效更明显,并且也能起到降血压的作用。
2、柚子
柚子对于糖尿病的患者而言是不错的水果,柚子具有促进消化、消除水肿的作用,柚子含有胰岛素成分,可以起到保护心血管,维持血糖正常值的作用,因此,糖尿病人可以吃柚子。
3、西瓜
西瓜非常适合糖尿病人食用,西瓜含有大量的水分,并且热量少,能够补充人体所需的水分,并且能够起到降血糖的作用,但是也不宜多吃。西瓜片可以被用来炒,先把西瓜片洗净去绿皮切丝,再跟鸡蛋搅拌均匀,一起下锅炒熟即可食用。
4、橙子
橙子富含维生素,可以起到生津开胃的作用,同时含糖量也非常低,能够起到预防糖尿病以及降血糖的作用,因此适合糖尿病人食用。可以把橙子榨成汁饮用。
5、樱桃
樱桃含有大量的花青素苷,具有抗氧化的功效,能够起到控制糖尿病的作用,因此适合糖尿病人食用。可以把樱桃跟西米混合煮成粥,能够有效地降低血糖。
糖尿病不宜吃的食物
1、含葡萄糖的水果:如葡萄、荔枝、甘蔗等。
2、含葡萄糖的食品:如白糖、红糖、冰糖、蔗糖、麦芽糖、巧克力、奶糖等。
3、含胆固醇的食物及动物脂肪:如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄等。
4、含淀粉高的食品:如土豆、山芋、粉丝等。
糖尿病患者饮食六大原则
1、合理控制总热量
肥胖患者应先减轻体重,减少热能的摄入。消瘦患者应提高热能的摄入,增加体重,使之接近标准体重。孕妇、乳母、儿童要增加热能的摄入,维持其特殊的生理需要和正常的生长发育。
2、碳水化合物不宜控制过严
原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄入量,但不能过低。饮食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同时,机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给热能,更容易发生酮症酸中毒。
3、减少脂肪摄入
脂肪的摄入应根据病人的具体情况而定。高脂肪饮食可妨碍糖的利用,其代谢本身会产生酮体,容易诱发和加重酸中毒。肥胖病人应严格限制脂肪的摄入,每日不宜超过40克。消瘦病人由于碳水化合物限量,热能来源不足,可相应提高脂肪摄入量。
4、蛋白质的供应要充足
糖尿病饮食中的蛋白质供应要充足,摄入量要与正常人相当或稍高。有合并症时,应按医生的指导决定蛋白质的摄入量。
5、适当补充维生素、矿物质和微量元素
在感染、并发其它疾病或控制不良的情况下,更要多补充些。特别是要注意维生素B1的供应。一般谷类食品中含维生素B1较高,由于糖尿病饮食限制主食的摄入量,往往造成维生素B1来源的不足,容易出现因缺乏维生素B1而引起的神经系统疾患。维生素B12可以改变缓解神经系统症状,维生素C可以预防微血管病变,这些维生素都应当适当补充。
饮食中钠盐不宜过多,高钠易诱发高血压和动脉硬化。锌的供给不足可以使胰岛素分泌减少。饮食中锌好的来源是肉类、海产品和家禽。
6、食物中要富含食物纤维
食物纤维可使葡萄糖的吸收减慢,改善葡萄糖耐量试验,降低空腹血糖和餐后血糖浓度,并可降低血脂浓度,还可以预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆石症等并发症。食物纤维好食用来自天然的食品。
通过上文的介绍,我们知道了,很多水果都是含糖的,所以糖尿病患者吃水果要谨慎,如果想吃的话可以吃些草莓和猕猴桃,虽然它们也是酸酸甜甜的,但是它们的含糖量较低,而且好是吃新鲜的,如果想吃水果,其实可以用一些蔬菜代替,比如黄瓜和西红柿。
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