橙子皮不要扔 简单做一下能止咳治感冒
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咳嗽的季节又来了,再加上最近雾霾比较严重,嗓子可要遭罪了。听说橙子可以止咳,于是有人买来橙子吃,却把橙皮扔了。小编告诉你,橙皮其实也是一味中药,它具有止咳的功效,下面教你橙皮怎么吃能发挥功效。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是西药中应用很广泛的镇咳药成分,橙皮油则具有化痰功效。
比《本草纲目》还早100多年的明代《滇南本草》,就记载了橙皮的使用。书中写道:“黄果皮化痰定喘,止咳嗽,下气消痰,功甚于广陈皮。”黄果就是橙子,这效果比陈皮还好呢!
盐蒸橙子可治风热感冒
在中医理论中,“肺德在收”,可“以酸补之”,又有“辛入肺”“酸咸化辛”一说,可以用来解释橙子放盐。
而从现代药理看,淡盐水也有一定的清热祛痰效果,而且,高温蒸煮有利于橙皮有效成分析出,有助于增进疗效。
不过,橙皮只适用于风热感冒。风热感冒多发生于春季、初夏和初秋,是感受风热邪气引起的疾病。症状表现为发热重、恶寒轻、有汗或少汗、头痛鼻塞、咽喉肿痛、舌红等。中医认为橙子性味酸凉,可用于泄热、涤痰、宽胸,可辅助治疗风热感冒引起的咳嗽咳痰。其它的感冒咳嗽就不能用了。
盐蒸橙子怎么做呢?
盐蒸橙子制作方法:
取一个橙子,洗净后割去顶;
将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入;将橙子装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸十分钟左右;取出后去皮,取果肉连同水一起吃。
结语:以后吃橙子把皮留下来吧,有风热感冒的时候就可以派上用途了,省钱又有效呢。
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