梭子蟹清蒸多少分钟 梭子蟹清蒸怎么做
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梭子蟹是螃蟹中比较受欢迎的一种食用蟹,一般在中秋前后很受市场欢迎,很多人喜欢买回来清蒸吃,那么梭子蟹清蒸需要多少分钟呢?下面为大家介绍。
梭子蟹清蒸多少分钟
梭子蟹清蒸10-20分钟不等。 清蒸梭子蟹所需的时间与其个头大小、数量的多少有很大的关系,若是梭子蟹个头比较小,数量也不多的话,所需的时间就会短一些,一般大火蒸10-15分钟即可;若是梭子蟹的个头比较大,数量比较多,它受热就会慢一些,一般需要蒸20分钟左右,具体可以通过梭子蟹的状态来判断,若是梭子蟹颜色变红,则表示已经蒸熟。
梭子蟹清蒸怎么做
食材:梭子蟹、生姜、醋、生抽、白糖。
做法:
1、将梭子蟹洗刷干净,用牙刷把腹部刷一遍,蟹腿和身子之间多洗刷几遍,然后冲洗干净。
2、锅中加水,并放入几片生姜,将梭子蟹上锅,背面朝下倒着方法,腹部放几片生姜,隔水蒸,开火,待水开后再大火蒸15分钟出锅。
3、蒸熟后出锅,生姜切末,加醋、生抽和白糖调成蘸汁,蘸着食用就可以了。
上面就是为大家介绍的梭子蟹清蒸多少分钟相关知识,此外还介绍了梭子蟹清蒸怎么做,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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